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1、美容养颜
葛根与红枣中都含有维生素等抗氧化成分，人体适量的饮用，能够对体内自由基有所抑制，减慢黑色素的生成，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效，对于脸部褶皱、暗斑等有所改善 。
2、预防高血压
葛根中含有丰富葛根素，是一种天然的降糖物质，进入人体后，能够促进胰岛素分泌，让人体的血糖指数处于正常水平，且其中含有黄酮类化合物成分，能够对血液中胆固醇有所清除，从而对高血压有一定预防作用 。
3、抗疲劳
葛根中含有葛根素、葛根黄酮等有效成分，而红枣中富含维生素、铁等微量元素，两者一同泡水食用，能够补充人体营养，对于下午人体疲劳时，饮用一杯可起到抗疲劳的作用 。
4、预防心血管疾病
【葛根与红枣泡水喝的七大功效 葛根与红枣如何一起泡水喝】 葛根与红枣一同泡水食用，其中的营养成分进入人体后，能够对促进血液微循环，保护血管，增加血管弹性，可以在一定程度上预防动脉硬化，也能减少冠心病的发生，从而可预防心血管疾病的发生 。
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