小暑是农历几月几日 小暑习俗
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小暑是农历几月几日
小暑不是按照农历历法看的 。
小暑的日期一般在每年的7月7日或者8日之间 ， 此时 ， 太阳公转到黄经105度 ， 在二十四节气历法中来到了第十一个节气——小暑节气 ， 此时天气开始逐渐炎热 。
《说文》曰：暑 ， 热也 。就热之中 ， 分为大小 ， 月初为小 ， 月中为大 ， 今则热气犹小也 。
小暑习俗吃黄鳝
夏天是吃黄鳝的最佳时期 ， 而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面 ， 所以 ， 有句俗语是“小暑黄鳝赛人参” ， 说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效 。
食谱：红烧黄鳝 材料：黄鳝、调味品 。
【小暑是农历几月几日 小暑习俗】 方法：1 ， 将黄鳝洗干净后切成段状 。
2 ， 生姜、大蒜等调味品处理好 。
3 ， 热锅烧油 ， 然后放入黄鳝 。
4 ， 加入调味品 。
5 ， 收汁后装盘即可 。
小暑习俗吃莲藕
莲藕是夏天的应季食物 ， 有凉血滋阴的养生功效 ， 小暑的时候空气干燥 ， 又常上火 ， 所以 ， 可以经常吃些藕 ， 帮助身体补水和凉血 ， 是一道夏天必备的蔬菜 。
食谱：素炒藕片 材料：藕片、调味品 。
方法：1 ， 挑选当季新鲜莲藕 ， 清洗干净后切成薄片 。
2 ， 藕片容易氧化放在清水里面泡一下 。
3 ， 热锅放油 ， 然后放入藕片和其他调味品 ， 等到藕变色后即可出锅 。
小暑习俗吃绿豆芽
夏天 ， 植物生长茂盛 ， 也是吃绿豆芽的好时候 ， 绿豆芽的热量较低 ， 但是水分和纤维素含量较高 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 润肠通便 ， 同时 ， 绿豆芽有清热解毒的养生功效 ， 非常适合夏天食用 。因此 ， 小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用 。
食谱：凉拌绿豆芽 材料：绿豆芽、红萝卜、调味品 。
方法：1 ， 绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝 。
2 ， 焯水后备用 。
3 ， 将大蒜、辣椒、葱花处理后备用 。
4 ， 热锅烧油 ， 将调味品倒进锅中烧至滚烫 。
5 ， 趁热将其淋在绿豆芽上 。
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