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减肥
醋膏采用纯天然的制醋方法获得 ， 其中的醋酸含量较高 ， 能促进脂肪代谢 ， 有助于糖类和蛋白质代谢 ， 所以食用醋膏可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平 ， 从而具有一定的减肥功效 。
美容护肤
食用醋膏对自由基的破坏力有抑制作用 ， 还能抑制自由基的生成 ， 从而有效祛斑抗皱纹 ， 此外醋膏中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环 ， 让皮肤光洁有弹力 ， 常吃可起到一定的美容护肤功效 。
散瘀止痛
生半夏、黄柏、五倍子、伸筋草四味药材 ， 以传统醋炮制法进行炮制 ， 不仅降低了生半夏的毒性、缓和了药性 ， 而且最大程度地析出了药物中的有效成分 ， 从而达到快速镇痛的功效 ， 其中黄柏、生半夏、伸筋草均具有较强的抗炎镇痛作用 ， 对于软组织急性损伤、带状疱疹病毒侵蚀神经、腮腺炎病毒引起的急性腮腺肿痛、静脉内血栓形成引起的静脉炎性疼痛 ， 效果显著 ， 将药膏涂抹于患处 ， 30分钟左右即可明显减轻疼痛 。
开胃助消化
【醋膏的功效与作用 醋膏的注意事项】 醋膏酸味浓郁 ， 常搭配蜂蜜服用 ， 可促进胃液分泌 ， 调理肠胃状态 ， 起到开胃助消化 ， 帮助食物吸收的作用 ， 适宜食欲不振的人群食用 ， 但空腹不能喝 ， 宜在餐与餐之间 ， 或饭后一小时再喝醋膏 ， 比较不刺激胃肠 。
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