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【魔芋】什么人不能吃魔芋？魔芋的功效与作用及食用禁忌

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【魔芋】什么人不能吃魔芋？魔芋的功效与作用及食用禁忌

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魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头号 ， 为无益的碱性食物 ， 对食用动物性酸性食物过量的人搭配吃魔芋可到达食物酸、碱均衡 ， 还具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等成效 ， 但不是一切的人都合适吃魔芋的 ， 上面我们就一起来看一看甚么人不克不及吃魔芋吧！
甚么人不克不及吃魔芋？
1、魔芋是一种比拟难消化的食品 ， 因而关于消化功用不太好的人群来讲该当尽量少食用 ， 以避免对身材形成一些晦气的影响 。
2、魔芋是一种发物 ， 关于得了皮肤病的人来讲过量食用能够会减轻患者的病情 ， 因而得了皮肤病的患者不发起食用魔芋 。
3、魔芋是一种偏寒的食品 ， 体质偏寒的人群过量食用对身体健康有必然的影响 ， 特殊是体质偏寒的女性能够还会招致宫寒、痛经等状况 。
4、妊妇体内孕育着新的性命 ， 而魔芋虽含有较多的营养物质 ， 然则其性子偏寒 ， 过量食用对胎儿的生长发育有必然的不良结果 。
魔芋和甚么一同吃？
1、猪肉：魔芋和猪肉一同吃能滋补养分 。
2、鸡肉：魔芋和鸡肉一同吃能温中补气 。
3、菠菜：魔芋和菠菜一同吃能排毒解毒 。
4、玉米：魔芋和玉米一同吃能通便排毒 。
吃魔芋有甚么益处？
1、减肥瘦身：魔芋葡甘聚糖能无效按捺小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分化物资的接收 ， 增进脂肪排挤体外 ， 下降血清中甘油三酯和胆固醇总量 。
2、活血化瘀：魔芋有推进血行、避免瘀肿的感化 ， 所含的粘液卵白可以增加体内胆固醇的积聚 ， 防备动脉硬化和防治心脑血管疾病 。
3、消肿抗癌：魔芋对癌细胞代谢有搅扰感化 ， 对贲门癌、结肠癌细胞敏感 ， 可化痰软坚、散肿解毒 ， 治肿块、痰核、瘰疬等症 ， 还能防治癌瘤 。
4、润肠通便：魔芋中的纤维能增进胃肠爬动 ， 避免便秘和增加肠对脂肪的接收 ， 有利于肠道病症的医治 ， 并能增加体内胆固醇的积聚 。
5、节制血糖：魔芋含有的铬能延缓葡萄糖的接收 ， 无效地下降餐后血糖 ， 从而加重胰腺的担负 ， 使糖代谢处于良性循环 ， 把血糖值坚持在必然局限内 。
6、减缓痛苦悲伤：魔芋有保温感化 ， 官方就有把魔芋做成保温布的资料医治胃疼和肩膀酸痛 ， 把蒸好的魔芋用毛巾等包起来放在患处能够减缓痛苦悲伤 。
魔芋怎样做最好吃？
1、魔芋豆腐
【资料】魔芋300克 ， 油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗过量
【做法】①把买来的魔芋切成小块 ， 放入滚水中煮几分钟 。 ②油烧热 ， 放入姜、蒜 ， 再放入魔芋翻炒 。 ③锅里参加老抽、生抽、盐、豆瓣酱、鸡精调味 。 ④再参加大批水煮上几分钟 ， 让魔芋充沛的入味 ， 出锅前洒上蒜苗 。
2、素烧魔芋
【资料】魔芋豆腐 ， 辣椒 ， 青蒜苗 ， 豆瓣辣酱 ， 糖 ， 盐 ， 料酒 ， 姜 ， 葱 ， 蒜 。
【做法】①开火烧水 ， 将魔芋豆腐放入锅中略微烫一下 ， 捞起来备用 。 ②锅内倒入花生油 ， 放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香 。 ③炒香后参加魔芋 ， 放点料酒、糖、盐翻炒 。 ④翻炒少焉后加水焖一下 ， 然后放入青蒜苗炒一下便可出锅 。

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