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柠檬是天下上最有药用价值的生果之一, 它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等, 对人体非常无益 。 维生素C能保持人体各类构造和细胞间质的天生, 并坚持它们一般的心理性能 。 人体内的母质、粘合和成胶质等, 都需求维生素C来维护 。 当维生素C短少了, 细胞之间的间质——胶状物也就随着变少 。 如许, 细胞组织就会变脆, 得到反抗外力的才能, 人体就轻易呈现坏血症;它另有更多用途, 如防备伤风、安慰造血和抗癌等感化 。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料, 其制造非常复杂轻易, 间接用鲜果压榨出果汁, 再配以糖、冰块、冰水, 搅拌后便可饮用 。 那淡淡的酸甜, 幽幽的幽香直沁人肺腑, 使人心神清新, 唇齿留香 。 柠檬果汁已被世界各地的人们所承受 。
柠檬酸具有避免和消弭皮肤色素冷静的感化, 爱漂亮的女性应当多食用 。
留意:柠檬普通不生食, 而是加工成饮料或食物 。 如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等, 能够发扬异样的药物感化, 如进步目力及暗适应性, 加重疲惫等 。
【【营养】柠檬的营养价值和食用功效与作用介绍】
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