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柠檬Citrus limon (L.) Burm. f.
别号：柠果
分类：灌木花草
科属：植物界 被子植物门 双子叶动物纲 芸香目 芸香科 柑桔属
【【植物】柠檬是一种什么植物水果？柠檬的花期、别名及简介】盛花期：春季
柠檬的引见
柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.）， 芸香科柑桔属动物， 柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。 小乔木， 枝少刺或近于无刺， 嫩叶及花芽暗紫红色， 叶片厚纸质， 椭圆形或卵形 。 单花腋生或少花簇生 。 果卵形或椭圆形， 果皮厚， 平日粗拙， 柠檬黄色， 果汁酸至甚酸， 种子小， 椭圆形， 端尖；种皮腻滑， 子叶乳白色， 平日单或兼有多胚 。 花期4-5月， 果期9-11月 。
柠檬产中国长江以南， 原产东南亚， 次要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。
柠檬因其味极酸， 肝虚妊妇最喜食， 故称益母果或益母子 。 柠檬中含有丰厚的柠檬酸， 因而被誉为“柠檬酸堆栈” 。 它的果实汁多肉脆， 有浓烈的芬芳气 。 由于滋味特酸， 故只能作为上等调味料， 用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。 另外， 柠檬富含维生素C， 能化痰止咳， 生津健胃 。 用于支气管炎， 百日咳， 食欲不振， 维生素缺少， 中暑烦渴等症状， 它是"坏血病"的克星 。
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