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三文鱼和金枪鱼都是十分受欢迎的鱼类 ， 不只口感好且养分丰厚 ， 量者最大的差异是生存环境不一样 ， 普通三文鱼是发展在海水情况中 ， 而金枪鱼则不必然 ， 单从口感上说三文鱼的口感更加精致嫩滑 ， 上面我们就一起来看一看金枪鱼和三文鱼哪一个贵吧！
金枪鱼和三文鱼哪一个贵？
【【区别】金枪鱼和三文鱼哪个贵？金枪鱼和三文鱼的区别】金枪鱼平日要比三文鱼贵些 。 金枪鱼的价钱浮动比拟大 ， 零下20度的金枪鱼80～100元一斤 ， 零下60度的金枪鱼约莫160～200元一斤 。 而三文鱼整条零售价在35～40元左右一斤 ， 去皮去骨做成刺死后约莫50～60元左右一斤 ， 在超市中三文鱼刺身约莫120～140元左右一斤 ， 有的超市乃至卖到了每斤180元左右 。
金枪鱼和三文鱼哪一个好？
金枪鱼与三文鱼比拟浅显来说就是五花肉与肥肉的区分 ， 金枪鱼肉质娇嫩鲜美且不受环境污染 ， 蛋白质含量高达20% ， 但脂肪含量很低 ， 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸 ， 人体所需8种氨基酸均有 ， 其含有EPA是金枪鱼特有的营养物质 。 而三文鱼中含有丰厚的不饱和脂肪酸 ， 还含有一种叫做虾青素的物资 ， 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物资 。
金枪鱼和三文鱼的区分
1、形状：三文鱼的外形比拟扁平 ， 背部成拱形 ， 牙齿尖锐 ， 鳞片粗大 。 而金枪鱼体形长 ， 身材细弱呈圆形 ， 到尾部开端变细 ， 尾鳍普通为叉状或许新月形 。
2、产地：三文鱼散布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地域 。 而金枪鱼散布在大西洋和印度洋 ， 普通生涯在200米左右水深的陆地中 。
3、肉质：三文鱼的肉质严密 ， 色彩为肌理清楚的粉红色 ， 极具弹性 ， 口感爽滑 。 而金枪鱼的肉是白色的 ， 娇嫩鲜美 ， 但中低端金枪鱼没有三文鱼的口感好 。
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