【【功效】火龙果的功效与作用，红心火龙果比白心火龙果好吗？】
火龙果生成就有作为食材的上风 ， 亮堂诱人的生果色采、丰厚的营养价值、药用价值和保健功用 。 那末它详细有哪些成效和感化呢 ， 并且我们在购置火龙果的时分有两种可供选择 ， 分为红心和白心 ， 红心必然比白心红龙果贵 ， 但营养价值必然会比他高吗？我们一起来看看吧！
火龙果的成效与感化
火龙果养分丰厚 ， 具有高维生素、低糖、低脂肪的特征 ， 同时还富含糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素、矿质元素及炊事纤维 ， 因而具有优越的药用价值和保健功用 。
火龙果的蛋白质含量高
在火龙果的营养成分中 ， 蛋白质含量是其他寒带生果 ， 如荔枝、杨梅、枇杷和橄榄 ， 和人参果和菠萝的1.5-3倍 。 白肉火龙果17种氨基酸中 ， 8种必须氨基酸的含量占了24.38% ， 阐明具有较好的蛋白质质量 。
火龙果下降胆固醇和心脑血管疾病
火龙果八种氨基酸中 ， 一半为不饱和氨基酸 ， 占脂肪酸总量的80% ， 而个中超越一半的不饱和脂肪酸为人体必须脂肪酸的亚油酸 ， 其次为油酸 。 两者都有益于下降胆固醇含量 ， 下降心脑血管疾病的成效 。 另有动物甾醇 ， 这是动物中罕见的一类活性成份 ， 不只具有下降胆固醇含量 ， 增加心血管疾病风险的感化 ， 对冠状粥样软化、溃疡、宫颈癌等都有分明的疗效 。
火龙果具有减肥的感化
火龙果还含有丰厚的炊事纤维 ， 是苹果、甜橙和桃子等生果的2 ～3倍 ， 个中70%为水溶性炊事纤维 ， 具有减肥、下降血糖、润肠和防备大肠癌的感化 。
火龙果有美容养颜的感化
火龙果汁中含有甜菜红素 ， 这类物资具有很高的抗自由基活性 ， 起到抗氧化感化 。
火龙果还具有哪些感化
火龙果含有少量的不饱和氨基酸 ， 因而是比拟幻想的食用植物油的起原 。
火龙果汁中含有甜菜红素 ， 能作为食用色素运用 。
红心火龙果比白心火龙果好吗？
是的 。
火龙果的蛋白质很高 ， 而红心的火龙果比白心的火龙果多21% 。
红果肉火龙果的营养价值高以外 ， 个中所含的多糖和多酚类等物资 ， 使火龙果具有成效性和更多的保健作用 。 这些药理作用触及到抑菌、抗炎、调理免疫、降血糖、降血脂及抗癌等多个方面 。
红心火龙果汁中含有更高的甜菜红素 ， 能作为食用色素运用 。 红心火龙果有效成分的提取还在研讨中 ， 势必会使其在往后更好的造福于人类 ， 供应更优良的养分资本和保健资本 。
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