大闸蟹怎么保存 蒸熟的大闸蟹如何保存
文章插图
大闸蟹怎么保存
1、冷藏保存
大闸蟹买回来以后可以冷藏，冰箱是很好的保存工具，如果买回来的大闸蟹离水太长时间就会死掉，为了能够保证新鲜，就可以把大闸蟹捆绑后放到冷藏柜里面保存，用湿毛巾盖住，大概可以保存三天左右，冰箱取出的大闸蟹可以触碰一下眼睛，如果变的没有那么灵敏，就证明大闸蟹已经变得没有那么新鲜，可以先把它吃掉 。
2、清水保存
保存大闸蟹也可以放在桶里面，桶壁一定要高一些，避免爬出来，桶底的大闸蟹不要进行堆叠，这样就太腻了，然后加入适量的水，让大闸蟹更好的存活，当然也应该尽快吃掉，否则也会死 。
大闸蟹蒸熟后怎么保存
冷藏保存 。
大闸蟹如果已经蒸熟，但是吃不完，就可以先把它放凉，用保鲜膜包裹住，放到冰箱里面冷藏，冰箱存放蒸熟的大闸蟹最多不能超过第2天中午，吃的时候需要再蒸一次，最好再放一些生姜末，这样能达到很好的杀菌效果，才能保证食物的美味 。
第二天再吃的时候一定要再蒸煮一下，在开水里面煮加热30分钟，这样才能够把里面的一些微生物彻底杀死 。
活的大闸蟹可以冷冻吗
不建议冷冻保存 。
【大闸蟹怎么保存 蒸熟的大闸蟹如何保存】 买回来活的大闸蟹最好不要冷冻保存，因为大闸蟹是一种水产品，主要就是吃它的鲜味，如果放到冷冻里面保存，口感就会变得比较差，肉质吃起来也没有那么好，而且会让蟹腥味更重，所以最好不要这样做 。
推荐阅读
- 老人贫血怎么补 老人贫血的症状
- 刮痧暗红色怎么回事 刮痧不出痧是什么原因
- 【植物】怎么让新买的室内植物适应室内环境？室内植物耐荫驯化方法
- 游泳后耳朵疼怎么回事 游泳后耳朵疼怎么办
- 耳朵出血是怎么回事 耳朵出血问题严重吗
- 花露水进眼睛里会瞎吗 花露水喷到眼睛怎么办
- 桃胶吃的有什么好处 桃胶吃多了会怎么样
- 茵陈退黄疸效果好吗 茵陈退黄疸怎么用
- 蒸汽眼罩是怎么发热的 蒸汽眼罩不发热还能用吗
- 过期的花露水还可以用吗 用了过期花露水怎么办