草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

【功效】柠檬的功效与作用有哪些？

种植知识 功效 作用 柠檬


【【功效】柠檬的功效与作用有哪些？】柠檬的介绍
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一， 原产东南亚， 现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。 主要为榨汁用， 有时也用做烹饪调料， 但基本不用作鲜食 。 柠檬由阿拉伯人带往欧洲， 古希腊、古罗马的文献中均无记载， 15世纪时才在意大利热那亚开始种植， 1494年在亚速尔群岛出现， 它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等， 对人体十分有益 。 维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成， 并保持它们正常的生理机能 。 它是坏血病的克星 。
柠檬的种类：
1、Eureka（尤力克）， 又称油力克、油利加， 果顶有明显的乳头状凸尖， 果皮较粗糙， 间有纵棱， 皮厚， 果肉甚酸 。
2、Lisbon（里斯本）， 果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜， 果皮较光滑， 果基也有较明显的颈部， 果肉酸味甚浓 。
3、Meyer（北京柠檬）， 又称香柠檬、美华柠檬， 是在北京丰台选育的品种， 抗寒性强， 果皮薄而甚光滑， 果顶有短凸尖， 果肉香气浓， 但含酸份较低 。 尚有称为粗柠檬 C. jambhiri Lush. 的， 它原产印度， 广东和四川个别柑橘场有引栽 。
4、Swingle学派认为它是柠檬与宽皮橘类的杂交种， 它的果皮柠檬黄色， 甚粗糙， 果顶有短的肉瘤状突起， 果心大而空， 种子少 。 生长快， 抗旱， 抗线虫为害 。 国外用作砧木材料 。

【功效】柠檬的功效与作用有哪些？

文章插图

柠檬的功效与作用
柠檬的营养价值极高， 它不但含有丰富的维生素(如维生素C、E、A、B1、B2)， 以及许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等， 还含有独特的柠檬油、柠檬酸 。 柠檬还有以下几点的功效：
1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分， 此外， 还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。
2、小编国中医认为， 柠檬性温、味苦、无毒， 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能， 适合浮肿虚胖的女生 。
3、柠檬也能袪痰， 且袪痰功效比橙和柑还要强 。 将柠檬汁加暖水和盐， 饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出， 十分灵验 。 感冒初起时， 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮， 可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适 。
4、每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水， 不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效， 还可以去除口腔异味， 消除口臭 。
5、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦， 每天早晨喝一杯热柠水， 柠檬汁的份量以半只柠檬为宜 。 这会使眼睛更有神、皮肤更红润 。
柠檬的营养素含量如下图：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量可食部66水分(克)91能量(千卡)35能量(千焦)146蛋白质(克)1.1脂肪(克)1.2碳水化合物(克)6.2膳食纤维(克)1.3胆固醇(毫克)0灰份(克)0.5维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.05核黄素(毫克)0.02尼克酸(毫克)0.6维生素C(毫克)22维生素E(T)(毫克)1.14a-E1.14(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)101磷(毫克)22钾(毫克)209钠(毫克)1.1镁(毫克)37铁(毫克)0.8锌(毫克)0.65硒(微克)0.5铜(毫克)0.14锰(毫克)0.05碘(毫克)0
柠檬的适用人群
喝柠檬水可以生津止渴、开胃醒脾， 疲乏时还可以提神醒脑 。 同时， 由于柠檬维生素含量高， 鲜柠檬泡水喝不仅是美容佳品， 更具有抗菌和提高免疫力的功效 。 并不是所有人群都适宜大量饮用柠檬水， 也并不是在所有时期都适合饮用柠檬水 。

推荐阅读


上一篇：【水培】文竹没有根可以水培吗有哪些注意事项？

下一篇：【功效】海桐的功效与作用有哪些？