紫苏和苏子的区别 紫苏是辛辣食物吗
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紫苏和苏子的区别
没有区别 。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物 ， 主要含有挥发油、紫苏醛、左旋柠檬烯、α-蒎烯以及铁、钙、磷、胡萝卜素、、维生素B1、维生素B2、维生素C尼克酸等成分 。
在中医上是一种性味辛、温 ， 归肺、脾经 ， 有解表散寒、行气和胃、安胎功效的药材 ， 而苏子和紫苏其实都是同一种植物 ， 只不过由于地域不同 ， 所叫的名称有所区别罢了 ， 所以紫苏和苏子是没有区别的 。
紫苏是辛辣食物吗
属于 。
辛辣食物主要指的是一些具有强烈辣味 ， 或者强烈刺激性的食物 ， 比如括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 ， 而紫苏味辛 ， 也属辛物 ， 所以也算是辛辣食物的一种 。
辛辣食物一般都具有散表寒的作用 ， 所以在患有风寒之症时 ， 都可以食用 ， 但要是在有尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛等热像之症的时候 ， 食用之类辛辣的食物 ， 就会加重热像 ， 因此凡是患有热证时 ， 都建议避开辛辣的食物 。
紫苏的哪些部位可以入药
紫苏的入药部分以茎叶和子实为主 ， 但不同的入药部分 ， 所侧重的功效是有所不同的 ， 比如紫苏叶比较偏向于发汗解表、镇痛、镇静及解毒功效 ， 紫苏梗比较偏向于平气安胎的功效 ， 紫苏子则比较偏向于镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷 ， 因此紫苏的药用价值是很高的 。
紫苏入药是干的吗
是干的 。
紫苏在新鲜的情况下 ， 比较容易滋生细菌微生物 ， 其中的有效成分也不易被析出 ， 无论在保质期还是药效方面都没有什么优势 。
【紫苏和苏子的区别 紫苏是辛辣食物吗】 而在制干脱水以后 ， 不能为细菌微生物提高适宜的环境 ， 所能保存的时间会更长 ， 并且脱水的纤维具有很强的吸水性 ， 这样再熬药的时候 ， 其中的有效成分就很容易被析出 ， 药效也就会更强了 ， 所以紫苏都是制干入药的 。
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