陈皮发霉还可以吃吗 陈皮泡水有霉味正常吗
文章插图
陈皮发霉还可以吃吗
不建议吃 。
陈皮作为一种中药材，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味甘香浓郁，并不会出现又霉味的情况，要是陈皮具有霉味，那么多半是保存不当，导致陈皮受潮，滋生了细菌以及微生物导致的，这样的陈皮食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体健康造成威胁 。
陈皮泡水有霉味正常吗
看情况 。
陈皮是陈老而来的，一般年数越久的陈皮食用价值越高，而年份长的陈皮，会有一股陈味，闻起来像是霉味，但和霉味是不一样的，它味道比较淡，陈皮还是可以闻到清香，这样的陈皮是正常的，可以进行食用 。
但要是陈皮明显是受潮导致的霉味，那么这时候的陈皮已经滋生了细菌以及微生物，这样的陈皮是不正常的，不建议再吃 。
发黑的陈皮可以吃吗
一般是可以吃的 。
陈皮一般是经过晒干密封存放多年制成的，时间越长那么陈皮就会越黑，像陈年酒一样，越久越香越好；因此要是陈皮的颜色越来越深的，但一直干燥，没有变质，那就是正常的，可以进行食用 。
但要是陈皮发黑是由于保存不当，受潮发霉变黑的，那么就容易产生霉菌和有害物质，这样的陈皮不能再吃，避免对身体造成威胁 。
什么人不能喝陈皮泡水
胃溃疡患者【陈皮发霉还可以吃吗 陈皮泡水有霉味正常吗】 陈皮含有一定有机酸物质，可以帮助刺激人体胃酸分泌，若本身患有胃溃疡疾病，不建议吃陈皮的，否则会诱发或者加重其病情 。
阴虚火旺者 陈皮味甘辛性温，其中含有大量的挥发油、维生素、有机酸等成分物质，对于阴虚火旺者来说，本身体内火气较旺盛，吃陈皮容易加重其体内热气，从而诱发或者加重其病情 。
正在服药者 陈皮中含有一种成分对药酶具有一定的影响，对于正在服药期间的人来说，吃陈皮可能会导致药效失效，从而不利于其病情的恢复 。
推荐阅读
- 陈皮泡茶有什么好处 陈皮泡茶为什么苦
- 陈皮买几年的最好 陈皮5年和10年的区别
- 老陈皮的功效与作用及禁忌 老陈皮怎么泡茶好喝
- 百合干怎么食用 百合干有苦味还能吃吗
- 泡酒用青花椒还是红花椒好 怎么挑选花椒
- 百合干变色了还可以吃吗 百合干有点黄是正常的吗
- 马齿苋晒干怎么晒好 马齿苋晒干了还有营养吗
- 陈皮配什么喝去湿气 陈皮可以降尿酸吗
- 陈皮的好坏怎样鉴别 陈皮有点潮了怎么办
- 冬至还有几天 冬至几天交九