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白醋
在耐热容器里，放入八分满白醋，将耐热容器放入烤箱烤2～3分钟，闻到醋味后即可关掉电源，静置约20分钟就能分解烤箱中的异味 。不过打开烤箱时，会有很重的醋味窜出，小心别被呛到了!
柠檬
柠檬切成数片(榨过汁的柠檬亦可!)，平均放在耐热容器中，倒入依点点的清水，放入烤箱以150～200℃烤约5～10分钟，关掉电源后先不要打开烤箱门，让内部热气保留、达到薰香的效果，直到烤箱完全冷却再取出，就能有效去除臭味，留下柠檬清香 。若味道还是有残留，可再重复加水、烘烤及焖薰 。其他柑橘类如橘子、柳橙也有不错的成效!
咖啡渣
咖啡渣是除臭、除湿的好帮手，一般都会再冲泡完后先放入烤箱烘干再使用，避免发霉;这时候就能顺道替箱除臭啦!把咖啡渣平铺于烤盘上，以200℃烤约20分钟让咖啡渣中的水分完全蒸发、直到干燥，就能去除烤箱中的食物异味，还会留下淡淡咖啡香喔!如是使用干燥的咖啡渣，可以缩短时间约5分钟即可达到除臭效果 。
茶叶
【烤箱怎么去除异味 烤箱有异味怎么办】 将泡过、还带有一点潮湿的茶叶铺在烤盘上，用烤箱烘烤10～20分钟后，待稍微冷却后再取出，茶叶就能吸收掉异味!
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