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祭祀先祖
在传统风俗中年夜饭前有祭祀先祖的风俗，人们在餐桌上祭祀先祖，禀告这一年的情况给先人，有些还会有烧纸的行为，在祭祀完先祖，纸钱烧透之后再自己动筷食用，然后守岁至凌晨，迎接春节 。
贴春联、贴福字
自古以来，就有春节时贴春联和贴福字的传统风俗，除夕前或者除夕当天要将春联和福字贴在家门口显眼处，有些人是白天贴，有些人是晚上贴，贴好春联和福字后再去睡觉，正月初一早上起来的时候家里就是喜气洋洋的 。
准备年夜饭
年夜饭是整个除夕最重要的事情，很多家庭是一早就开始准备的，晚上做一桌隆重的菜肴，一大家子的食物分量有很多，因此很多家庭制作年夜饭都是晚上开始准备的，等做好后招呼全家人围在一起守岁 。
吃年夜饭
【除夕的风俗有哪些 关于除夕节的古诗有哪些】 年夜饭做好之后就要开始吃年夜饭了，年夜饭没有太多的限制，有些人早早吃完，有些人则吃到半夜，年夜饭的菜式主要以荤菜为主，有些不想麻烦的家庭也会去附近的饭店吃饭，省时省力，也能过个开心年 。
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