电热水壶能煮鸡蛋吗 为什么电热水壶煮不熟鸡蛋
文章插图
电热水壶能煮鸡蛋吗
可以 。
鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分，大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养，而会有人疑惑用家里的电热水壶能不能煮鸡蛋？其实电热水壶除了可以用来烧水之外，也是可以用来煮鸡蛋的，并不会有很大的问题，只是需要注意的是水位需没过鸡蛋壳，以免出现鸡蛋裂开的情况 。
为什么电热水壶煮不熟鸡蛋
电热水壶煮不熟鸡蛋有可能是以下原因：
1.时间不够 鸡蛋主要分为蛋黄和蛋白两个部分，而鸡蛋蛋黄的凝固温度在70度左右，蛋白的凝固温度在60度以上，若煮鸡蛋的时间不够，那么鸡蛋内部温度会较低，而出现鸡蛋半生半熟的情况 。
2.鸡蛋数量较多 电热水壶本身的容量有一定的限度，若是一次放的鸡蛋过多，会出现有的鸡蛋熟了有的鸡蛋没熟的情况，建议放鸡蛋的数量不得超过4个，不可出现叠加情况 。
烧水壶煮鸡蛋要多久
一般需要5-8分钟 。
首先用烧水壶煮鸡蛋时，使用的是冷水，一方面是因为热水壶的口较小，若热水放入易出现烫伤的情况，另一方面是因为生鸡蛋直接接触高温，会承受不住高温而出现裂开的情况 。
而用烧水壶煮鸡蛋一般需要5-8分钟，若是时间过短，鸡蛋内部还有未熟情况，也就是所谓的流心蛋，若是时间过长，鸡蛋的蛋白过老，没有嫩滑的口感，而且还有可能出现裂缝的情况 。
烧水壶怎么煮鸡蛋
烧水壶煮鸡蛋的步骤如下：
1.将烧水壶清洗干净，底座的水分擦干 。
2.将生鸡蛋表面的灰尘清洗干净后沥干水分 。
3.清洗后的鸡蛋轻轻放入烧水壶中，倒入没过鸡蛋并多2-3cm的水 。
4.盖上盖子，插好开关，煮5-8分钟 。
【电热水壶能煮鸡蛋吗 为什么电热水壶煮不熟鸡蛋】 5.煮好后等水温下去后，用筷子夹出鸡蛋 。
推荐阅读
- 紫苏煮鸡蛋能治咳嗽吗 紫苏煮鸡蛋孕妇可以吃吗
- 打嗝有臭鸡蛋味是什么情况 打嗝有臭鸡蛋味怎么快速缓解
- 马齿苋煮鸡蛋能治痔疮吗 马齿苋煮鸡蛋吃有什么好处
- 脸痛可以敷鸡蛋吗 为什么鸡蛋敷脸可以消肿
- 鸡蛋怎么区分公母 如何分辨小鸡的公母
- 艾蒿煮鸡蛋的功效 艾蒿煮鸡蛋怎么煮
- 立夏的风俗有哪些 立夏为什么要吃鸡蛋
- 紫苏艾叶煮鸡蛋的功效 孕妇可以吃紫苏艾叶煮鸡蛋吗
- 春分习俗有哪些 立春还是春分竖鸡蛋
- 【吃】秋葵炒鸡蛋怎么做好吃？秋葵炒鸡蛋的家庭简单做法