秋梨膏一般熬几个小时 秋梨膏可以分两天熬吗


秋梨膏一般熬几个小时 秋梨膏可以分两天熬吗

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秋梨膏一般熬几个小时
一般要熬4-6小时左右 。
秋梨膏用秋梨为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等材料熬制而成,是一种非常耗时费心力的传统药膳,其熬制过程基本都是中小火,要将里面的水分收干至粘稠才行,大约要4-6小时左右,如果熬的量不多的话,2小时也差不多了 。
秋梨膏怎么知道熬好了
1、看秋梨膏的形态 没熬好的秋梨膏形态比较稀,还是水状,而熬好了的秋梨膏形态比较粘稠,像粘稠的蜂蜜或糖浆一样 。
2、测试 熬好了的秋梨膏可以用一根筷子进行测试,拿起来时不会滴水,而是成长线一样的低落,掉一滴放在纸上不会流动,可快速成型 。
秋梨膏可以分两天熬吗
不可以 。
秋梨膏要一次熬好,如果没有完全敖干水分就装好的话,由于其糖分高、水分高的缘故,很容易滋生细菌等有害物质,导致其变味变质,即使放在冰箱再次熬制时药用成分也会有一定的流失,最好是合理安排时间,一次性熬好,若是实在没有空熬,一定要立刻装在密封瓶中,放在冰箱冷冻室里保存,等第二天解冻后在熬制,避免秋梨膏变性 。
秋梨膏熬糊了怎么办
不能喝了,最好扔掉 。
【秋梨膏一般熬几个小时 秋梨膏可以分两天熬吗】 秋梨膏糊了的话,不仅会带有焦糊的味道,而且焦糊的部分还会产生对人体有害的物质,是不能继续吃的,若是长期吃一些焦糊的食物,容易增加患癌的几率,为了健康着想,对于熬糊了的秋梨膏,最好是扔掉处理,重新再做为好 。

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