惊蛰可以吃牛肉吗 惊蛰节气饮食需要注意什么
文章插图
惊蛰可以吃牛肉吗
可以吃 。
牛肉性平，入脾、胃经，其成分中含有丰富的蛋白质、氨基酸物质，春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味，多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，而牛肉具有很好的补脾胃、益气盘的功效，有“牛肉补气，功同黄芪”的说法，是补脾胃的佳品 。在惊蛰时节适当的食用些牛肉对身体能起到不错的助益作用，搭配土豆一起吃，补脾胃效果会更好 。
牛肉怎么吃补脾胃
1.准备适量牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、生姜、老抽、盐，先将土豆、胡萝卜洗净，去皮切块，洋葱切块备用 。
2.牛肉切大块，放入锅中焯水3-5分钟，然后捞出洗净，锅中倒油，油热后放入牛肉，煸炒均匀，加适量老抽翻炒 。
3.放洋葱，再放葱、姜，翻炒均匀，往高压锅中倒入1.5升热水，将食材倒入锅中，转中小火压20分钟，然后放入土豆、胡萝卜、盐 。
4.将食材搅拌均匀后再压10分钟即可盛出食用 。
惊蛰吃什么食物比较好
建议吃梨 。
在民间部分地区有“惊蛰吃梨”的习俗，意思是与害虫别离，除此外，惊蛰节气后，气温回暖升高，人们减少衣物后常常容易受风，从而产生口干舌燥、外感咳嗽的症状，而水果中梨子性寒味甘，有润肺、止咳、清热、生津的功效，在惊蛰时节，适当的吃些梨子，对身体能起到不错的滋养作用 。
惊蛰节气饮食需要注意什么
惊蛰时节天气明显转暖，饮食上宜清温平淡，可以合理的进食富含蛋白质、维生素的清淡食物，如春笋、菠菜、鸡蛋、牛奶等，少食辛辣油腻类食物 。
【惊蛰可以吃牛肉吗 惊蛰节气饮食需要注意什么】 惊蛰饮食宜多甜少酸，酸性食物具有一定的收敛性质，而春季阳气升发，饮食宜食辛甘发散，因此适当多食甜，少食酸，这样能对人体脾胃能产生一定的补益作用 。
推荐阅读
- 2021年惊蛰是什么时候 惊蛰过后是什么节气
- 二十四节气惊蛰的农历日期 惊蛰后面一个节气是什么
- 惊蛰节气的含义 惊蛰节气的特点和风俗
- 惊蛰天气一般每天多少度 惊蛰后天气还会冷吗
- 2021年几点几分惊蛰 惊蛰过后天气变暖了吗
- 2020重阳节是哪一天 重阳节可以吃什么
- 黄皮果减肥能吃吗 有湿气可以吃黄皮果吗
- 湿气重可以吃百合吗 如何判断自己的湿气重不重
- 端午艾草可以吃吗 端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效
- 痰湿肝郁怎么调理 痰湿肝郁可以吃甜食么