第一类:原料表全部都是粮食、水+等级为优级
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粮食+水 , 保证是纯粮 , 这种酒 , 饮后不易上头 , 不会宿醉 。
第二类:标号是GB/T26760+等级为优级
标号可以找到对应香型的粮食酒 , 如果你喜欢喝酱香型白酒 , 可以认准这个标号 。
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第三类:标号是GB/T10781.1+等级为优级
这个是颇受大众喜爱的浓香型白酒的标号 , 入口窖香浓郁 , 下喉顺滑甘润 , 咽后回味无穷 。
第四类:标号是GB/T10781.2+等级为优级
这个标号则是清香型白酒的标号 , 最常见的莫过于汾酒、宝丰酒、黄鹤楼了 。
这4类白酒 , 都最好选择优级 , 是因为等级高的白酒比等级低的白酒品质佳 , 重点体现在入口是否顺畅 , 香味浓不浓郁 , 整体有没有杂味 , 饮后会不会上头等方面 。
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但是这个“不贵”确实不好搞 , 因为现今白酒市场的广阔 , 蓬勃发展 , 不少商家都想从中揩油 , 趁机捞上一把 , 真正为老百姓考虑的不多了 。
虽然不多 , 但是也并非没有 , 得需要长期关注白酒界 。
另外就是平时去超市多看 , 总会找到的 , 如果平时没空关注白酒 , 也少有时间去逛超市 , 可以分享3个给大家 , 100%优级佳酿 , 好喝不贵 , 行家、老酒鬼都是整箱往家搬 , 不妨瞅瞅家里有没有 。
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一、君中元私藏酒
标号是GB/T26760 , 等级是优级 。
妥妥的珍品纯酿 , 选用优质的红缨子糯高粱为主原料酿造而成 , 这种高粱 , 淀粉含量达88% , 破损率不到20% , 且单宁含量非常丰富 。
(ps:单宁 , 一种酚类化合物这种物质充足的物质酿成的白酒 , 开瓶酒香喷涌而出!纯正且细腻 , 层次丰富 , 百尝百味 。 ) 。
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酒香:开瓶喷香!酱香纯正 , 入口的一刹那 , 很惊艳!非常香!
工艺采用传统“12987”酿酒工艺(飞天就是如此) , 1年制酒 , 10年陈放 , 经过陈放的酒水 , 杂醇油、醛类、甲醇等挥发性、刺激性物质变少 。
品鉴:醇厚细腻 , 顺滑甘润 , 没有一丝邪杂味 , 细细品味后一线入喉 , 浑身舒坦 , 愉悦感油然而生 , 喝完还想再来好几杯!
可惜 , 由于其低调的宣传模式 , 只有行家、老酒鬼整箱整箱搬 , 很多人不知道 。
二、尖庄
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标号是:GB/T10781.1 , 等级为优级 。
它属于五粮液旗下的白酒 , 很多人不知 , 加之其包装不咋样 , 常常被认为是差酒 。
但事实上 , 它确实是五粮液的低端酒 , 早年间五粮液只用最好的中段酒 , 但是后来打着不浪费的心思 , 又将头尾的酒水制成了尖庄 。
虽然是低端酒 , 但瓶身标注的却是优级佳酿可以放心喝 , 不上头 。
三、白瓷汾
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标号是:GB/T10781.1 , 等级为优级 。
号称国民口粮酒 , 纯粮食酿造 , 里面唯一不是粮食的 , 就是水 。
【产品标准号:GB/T10781.1 gb10781.1是什么标准】价位中不溜 , 入口比较柔和 , 不怎么刺鼻 , 杂味基本上也没有 , 回甘非常快 , 落口非常甜 。
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