安吉白茶的保质期，其实也没有一个准确的数量可以衡量它的保质期是多长 。?安吉白茶不适合长时间保存?安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶，保存的注意事项与绿茶相同，密封避光低温存放最佳 。安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系 。茶叶的发酵程度越低或者越高，就越容易保质，比如绿茶和黑茶，绿茶由于发酵程度比较低，变质的速度也没那么快，黑茶属于完全发酵茶，存放时间越长反而更加香醇 。如何鉴别安吉白茶是否变质?1、看是否发霉或出现陈味 。?2、看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗 。?3、品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度 。?变质的安吉白茶不建议饮用?安吉白茶属于绿茶类别，理论上保质期在18个月左右，超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用，只不过味道口感会有所下降而已 。安吉白茶储存方法?1、用罐子保存?为了可以避免安吉白茶被压碎的情况出现，建议选择罐子进行保存 。当然在选择罐子的时候不仅仅需要注意密封性的问题，还需要知道锡罐是最佳的选择，而纸罐和铁罐就会相对差一些 。?2、木炭储藏法这个方法保存安吉白茶是比较少见的，主要是把木炭放入布袋子里面装好，放入茶叶罐的底部，然后把把装好的茶叶放在上面，记得需要三十天换一次哦 。
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