草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

蛋壳的妙用 被你扔掉的它居然是个宝

生活百科 鸡蛋

鸡蛋是我们生活当时十分常见的一种食物 ， 但是很多人可能想不到吃完鸡蛋的鸡蛋壳有很大的作用 ， 那么蛋壳的妙用有哪些呢？吃鸡蛋的误区又是什么呢？下面大家就跟着小编一起来看看蛋壳有哪些作用吧！
1、给你婴儿般的肌肤
面膜不一定非得去商场里买 ， 一张就要几十上百块的 ， 咱偶尔也动动手DIY一个蛋壳面膜 。将一枚鸡蛋磕开 ， 蛋清取出备用 ， 将蛋壳敲碎后 ， 把蛋清倒入混合 。将脸清洁干净后 ， 把混合物敷在脸上 ， 变干后用温水洗净 。碎蛋壳能够带走脸上的死皮 ， 让你的肌肤焕发新生 。另外 ， 蛋壳里的钙物质能够促进细胞再生 ， 帮助均匀肤色 。使用一次过后 ， 就会明显感觉肌肤容光焕发 。
所以在生活当中吃完鸡蛋 ， 蛋壳可以不用扔掉的哦 ， 特别是爱漂亮的女人们 ， 拿它来做面膜不仅健康而且还有很大的作用呢？大家不妨来试试看哦！
2、解决倒刺麻烦
是不是常常觉得指甲周围的皮肤很干燥 ， 容易起倒刺 ， 很讨厌？取几片比指甲盖稍大的蛋壳 ， 将蛋壳膜朝下扣在指甲盖周围 ， 固定一段时间 ， 直到感觉蛋壳变干后再取下 。蛋壳膜里含有的透明质酸能够帮助缓解粗糙的肌肤 ， 让倒刺不再成为麻烦 。
3、舒缓关节疼痛
鸡蛋壳里有一些能够促进关节健康的营养物质 ， 如胶原蛋白、硫酸软骨素、氨基葡萄糖、透明质酸等 。如果你家里正好有鸡蛋壳 ， 可以试试下面的方法：将蛋壳敲碎、放进玻璃罐子里 ， 倒入适量苹果醋 ， 然后将罐子密封好 。大概两天过后 ， 鸡蛋壳会逐渐溶解 ， 蛋壳里的营养物质会释放出来 。这个混合液能储存几个月时间 ， 当你或者家人感觉关节疼痛的时候 ， 可以取少量涂抹在疼痛处 ， 缓解疼痛的感觉 。
4、去除污渍不刺激
想必 ， 每当家中有很多污渍难以去掉的时候 ， 你们一定很惆怅吧 ， 但是下面小编就告诉你一个小妙招 ， 把鸡蛋壳敲碎了洒在物体的表面能帮助你去污渍的哦 ， 别不信 ， 不信就试试吧！绝对是一个很实用的小方法呢！
5、清洁花瓶水壶
一些细长形状的容器特别不好清洗 ， 尤其是细颈花瓶 ， 里面有好多地方没有办法清洁到 。可以试试在瓶子里放一两个碎蛋壳 ， 然后倒入温水 ， 加入一滴洗碗液 ， 然后使劲晃动瓶子 。这一招能够帮你清除容器里的每一个角落 ， 让它们闪闪发光！
6、帮助疏通管道
如果你厨房的水槽排水很缓慢 ， 很可能是因为里面沉积了一些油脂和食物碎屑 。将蛋壳捣碎后放进存水弯里 ， 当你打开水龙头 ， 细小的碎蛋壳就会随水一起冲进管道里 ， 带走里面的堵塞物 ， 保持管道水流通畅 。
7、煮咖啡
煮咖啡时 ， 加一些蛋壳(约两杯咖啡加半个鸡蛋壳) ， 可以使咖啡澄清味甘 。
这个小妙招对于爱喝咖啡的人来说简直就是福音啊 ， 煮咖啡的时候加上一些蛋壳不仅能够使得咖啡变得美味 ， 还是很健康的哦 ， 爱喝咖啡的朋友们在生活当中可以试试哦！
8、除炸食物后油的黑色
炸食物的油使用几次后 ， 油会发黑 ， 可在油罐里放一小块鸡蛋壳 ， 蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉 ， 使油变清 。
9、洗衣服
把蛋壳捣碎 ， 装在薄布袋里 ， 放入盆中 ， 加热水浸泡5分钟左右 。然后用这种水洗衣服 ， 就能把衣服洗得格外白净 。一般5只鸡蛋壳泡的水可洗7件～8件衣服 。
吃鸡蛋的误区有哪些
买鸡蛋一般是去菜场买菜要做的事情 ， 但是怎么挑选鸡蛋呢？又怎么吃鸡蛋才会达到最好的营养价值呢？下面跟着小编去看看吧！
1、鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的 ， 有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲 ， 煮、蒸蛋为100% ， 嫩炸为98% ， 炒蛋为97% ， 荷包蛋为92.5% ， 老炸为81.1% ， 生吃为30%～50% 。
由此看来 ， 煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 。
2、煮鸡蛋时间越长越好
为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂 ， 将鸡蛋洗净后 ， 放在盛水的锅内浸泡1分钟 ， 用小火烧开 。开后改用文火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长 ， 否则 ， 蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应 ， 形成硫化亚铁的褐色沉淀 ， 妨碍人体对铁的吸收 。
鸡蛋煮的时间过长 ， 蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁 ， 很难被吸收 。油煎鸡蛋过老 ， 边缘会被烤焦 ， 鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸 ， 这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质 。
3、蛋壳颜色越深 ， 营养价值越高
过去人们一直认为红壳蛋更有营养 ， 市场上红壳蛋的价格也更贵 。检测表明 ， 蛋壳的颜色和鸡品种有关 ， 与营养无关 。
蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的 ， 而这种物质并无营养价值 。分析表明 ， 鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构 。
蛋黄的颜色有深有浅 ， 从淡黄色至橙黄色都有 。蛋黄颜色与其含有的色素有关 。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等 。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡 。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A 。
4、吃生鸡蛋营养高
有人认为 ， 生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效 。事实上 ， 生吃鸡蛋不仅不卫生 ， 容易引起细菌感染 ， 而且并非更有营养 。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白 ， 影响食物中生物素的吸收 ， 容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症” 。
生鸡蛋的蛋白质结构致密 ， 并含有抗胰蛋白酶 ， 有很大部分不能被人体吸收 ， 只有煮熟后的蛋白质才变得松软 ， 才更有益于人体消化吸收 。
另外 ， 生鸡蛋还有特殊的腥味 ， 也会引起中枢神经抑制 ， 使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少 ， 从而导致食欲不振、消化不良 。因此 ， 鸡蛋要经高温煮熟后再吃 ， 不要吃未熟的鸡蛋 。
5、产妇吃鸡蛋越多越好
产妇在分娩过程中体力消耗大 ， 消化吸收功能减弱 ， 肝脏解毒功能降低 ， 大量食用后会导致肝、肾的负担加重 ， 引起不良后果 。食入过多蛋白质 ， 还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质 ， 对人体的毒害很大 ， 容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状 ， 导致“蛋白质中毒综合征” 。
蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算 。一般情况下 ， 产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了 。
6、鸡蛋与豆浆同食营养高
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋 ， 或是把鸡蛋打在豆浆里煮 ， 是许多人的饮食习惯 。
豆浆性味甘平 ， 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分 ， 单独饮用有很好的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶 ， 与蛋清中的卵清蛋白相结合 ， 会造成营养成分的损失 ， 降低二者的营养价值 。
7、老年人忌吃鸡蛋
由于鸡蛋中含有较高的胆固醇 ， 所以 ， 一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法 。近年来的科学实验证明 ， 这种说法没有道理 。
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂 ， 是一种强有力的乳化剂 ， 能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细 ， 顺利通过血管壁而被细胞充分利用 ， 从而减少血液中的胆固醇 。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱 ， 进入血液中进而合成乙酰胆碱 ， 是神经递质的主要物质 ， 可提高脑功能 ， 增强记忆力 。
【蛋壳的妙用 被你扔掉的它居然是个宝】结语：在生活当中 ， 相信每一家都会吃鸡蛋吧！很多人都不知道平时被扔掉的鸡蛋壳竟然有那么多的妙用 ， 而且这些都是很实用的 ， 相信朋友们看了上述小编的介绍都会学到一二吧！在生活当中不妨可以试试这些妙用哦！

    推荐阅读


    上一篇：贡菊的功效与作用

    下一篇：西米是人造的还是天然的