泾阳茯茶怎么区分好坏?先看茯茶源产地!

茯茶的贮存条件比较简单,做到通风透气,避光,与有异味的物质隔离即可 。归纳起来,就是在自然条件下让其形成其自然的品质 。随着气温的季节交替,空气的湿度变化,茶叶在微生物的作用下,吐故纳新,可谓集天地之灵气,日月之精华,这种茶才称得上最美的茶 。那泾阳茯茶怎么区分好坏呢?泾阳茯茶怎么区分好坏??1、看茯茶源产地?“自古岭北不植茶,唯有泾阳出名茶”,泾阳金花茯茶是中国茯茶之源,金花离不开“泾阳的水、泾阳的气候、泾阳的技术”俗称“三不离”,源自泾阳产地的茯茶是最好的金花茯茶 。?2、看茯茶原料等级?黑毛茶有一级和二级之分,茯茶也自然等级不同,相较于市场上采用平地茶原料,叶片薄、含梗多的原料,外观看起来黄褐的的砖茶,天未然选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的一级黑毛茶为原料,其茶砖必然平整,且呈黑褐色,闻之有陈菌香气,一看便知为茯茶极品 。裕盛和泾阳茯砖茶采用的都是陕南一级黑毛料 。3、看外形?打封观其外形 。茶砖紧结、平整、四角饱满、薄厚一致,茶叶均为褐色,密度均匀,无霉变 。打开砖体“金花”茂盛,分布均匀,菌香四溢 。“金花”——冠突散囊菌是茯茶一个最大特征,其他品种中很少有 。?4、看标志?选购泾阳茯砖茶,要注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖”注册商标和各企业商标、条码、QS认证、厂址、生产日期等 。?5、品滋味?取样冲沏,泾阳茯砖茶,汤色橙黄,沉红,清澈透亮,菌香浓郁,香气纯正,滋味儿醇厚,甘润顺爽,回味悠长,风味独特 。6、看金花含量?泾阳茯砖茶中所独有的“金花”成分,学名“冠突散囊菌”,是国家茶行业唯一列为二级机密保护菌种,是泾阳茯砖茶所独有的菌种,冠突散囊菌是一种有益菌,所分泌的酶和小分子可促进肠胃消化、降脂降糖,改善和调节人体功能 。好的泾阳茯茶对品质是有要求的:茶叶中“金花”普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂菌 。金花普茂是品质好的表现 。没有金花则不合格 。?7、用手掂掂茯茶的重量?优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻;用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散;用手触摸茯茶的外形,好茯茶四角分明,平整且规则,而劣质茯茶缺角,或者厚薄不一 。裕盛和的茯茶口感很不错,茶汤色泽明亮,味道醇厚绵长 。此外,有陈味的茯茶茶汤口感自然无杂味,年份久的黑茶口感柔和顺畅,霉变的茶,有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激,难以下咽 。

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