肉类解冻废水
冰在溶解的过程中 ， 会吸收一定的热量 。而这个热量来自于直接传导的水 。解冻肉类的时候 ， 流动的水 ， 流动水的温度差大于静止水 ， 这样会促进冻肉表层于外部水的热交换 。表层热传导的效率比静止的水更快速 。所以 ， 如果你想再比较短的时间实现解冻 ， 采用缓慢流动的水会比较好 。不要用大水柱来冲洗 ， 只要保持流动就好 。节约用水 ， 不浪费水资源 。如果不是很着急 ， 不建议这样做 。毕竟 ， 爱护水资源是我们的美德 ， 同时 ， 从经济效益来说 ， 也不可取 。个人看法 ， 给您参考 。谢谢您的问题 。
微波炉解冻 现在微波炉都有解冻功能 ， 这种方法是最简单快速的 。把肉放进盐水中浸泡 ， 不仅能快速解冻 ， 还能杀菌、保持肉的新鲜度 。利用铝的强导热性 ， 将一个铝盆倒扣在桌面上 ， 把肉放铝盆底上 ， 然后把另外一个铝盆底部朝下放在肉上面 ， 这样10分钟就能把肉解冻了 。提前放入保鲜 提前把肉拿出来放进保鲜 ， 预留出时间 ， 回来就能直接吃了 ， 这个方法最好 ， 但是需要提前预计时间 。买来的肉先处理一下再放进冰旦胆测感爻啡诧拾超浆箱冷冻 ， 切成薄片 ， 一片够一顿的量 ， 由于与空气接触面积大而且薄 ， 这样处理过的肉每次解冻所耗费的时间比成块的肉要快很多 错误的方法： 1、热水 ， 用热水解冻容易产生致癌物丙醛 ， 为了健康不要这样做 。2、自来水 ， 自来水里面含有大量细菌 ， 如果用自来水解冻会让肉滋生细菌 。3、自然解冻 ， 自然解冻所需时间过长很容易变质 ， 滋生大量细菌 。
