有人问:红茶和铁观音哪个好?其中铁观音是乌龙茶中的一种 , 而且是其中的代表 。红茶和乌龙茶同属于中国六大茶类 。所以哪个好还真不好说 , 接下来小编简单的为大家介绍一下 , 然后大家自行判断就好 。红茶?1、祁门工夫:祁门红茶外形条索紧细苗秀 , 金毫不多 , 色泽乌润;冲泡后香气清香持久 , 似果香又似兰花香 , 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香” , 可见香气非常独特 。?2、正山小种:正山小种红茶是世界上最早出现的红茶 , 属于小种红茶 。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村 , 故又称“桐木关小种” , 小种指其稀少而珍贵 。?3、金骏眉:金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄 , 具淡而甜的花香、蜜香、果香 , 品之甘甜润滑 , 叶底外形细小而紧秀 。?4、银骏眉:银骏眉在外形上条索紧细 , 锋苗显秀 , 色泽油润 , 稍显黄毫之色 。汤色显得绿黄清澈 , 汤色金黄清澈;银骏眉香气独特 , 清高持久 , 是一种花香与果香混合的综合香型 , 滋味鲜爽甘活 , 喉韵悠长 。5、铜骏眉:为正山小种的高端品种 , 品质只比顶级的金、银骏眉稍逊 , 而性价比更高 , 因此为骏眉系列的流行品种 。?6、百瑞香:百瑞香是武夷十大名枞之一 , 白瑞香茶种属于高香品种 , 香气持久 , 因此取名百瑞香 。干茶有小种典型的纯粹甜香味 , 条索匀细紧结 , 颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味 。?7、阿萨姆红茶:产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。茶叶外形细扁 , 色呈深褐;汤色深红稍褐 , 带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 , 滋味浓 , 属烈茶 , 是冬季饮茶的最佳选择 。?8、大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 , 汤色橙黄 , 气味芬芳高雅 , 上品尤其带有葡萄香 , 口感细致柔和 。?9、九曲红梅:九曲红梅 , 又称“九曲乌龙” , 简称“九曲红” , 是西湖区另一大传统拳头产品 , 是红茶中的珍品 。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带 , 尤以湖埠大坞山所产品质最佳 。铁观音?铁观音茶 , 中国传统名茶 , 属于青茶类 , 是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 , 发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名 , 也是茶树品种名 , 铁观音茶介于绿茶和红茶之间 , 属于半发酵茶类 , 铁观音独具“观音韵” , 清香雅韵 , 冲泡后有天然的兰花香 , 滋味纯浓,香气馥郁持久 , 有“七泡有余香之誉” 。?福建安溪县既是世界名茶的故乡 , 也是全国名茶乌龙茶的发源地 , 又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久 , 自然条件得天独厚 , 茶叶品质优良 。?铁观音是乌龙茶的极品 , 其品质特征是:茶条卷曲 , 肥壮圆结 , 沉重匀整 , 色泽砂绿 , 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 , 有天然馥郁的兰花香 , 滋味醇厚甘鲜 , 俗称有“音韵” 。?铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱 , 有多种营养和药效成分 , 具有养生保健的功能 。除具有一般茶叶的保健功能外 , 还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 , 敌烟醒酒等功效 。以上就是对红茶中的名茶和铁观音茶叶的介绍了 , 大家可以选自己喜欢的 。
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