陈年铁观音和普洱生茶哪个好

老白茶可以保存很多年,是很著名的茶叶,陈年铁观音和普洱生茶也能保存十几二十几年,那么陈年铁观音和普洱生茶哪个好?陈年铁观音?铁观音茶属于乌龙茶中的一种,是半发酵茶 。产自于福建安溪县,是中国十大名茶之一 。陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,陈年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效 。?铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成 。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次 。以十年至二十八年者最佳 。?干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘 。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用 。茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,促进其后熟作用及一系列变化,沉香凝韵,绵甜甘醇 。普洱生茶?普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称 。?普洱主要产于云南,由北向南分别是保山市、临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州 。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中 。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶 。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿 。?生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿 。生茶储藏时间越久香味越醇厚 。?生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。陈年铁观音和普洱生茶还真不好说哪个好哪个不好 。不管是哪种茶叶都需要时间来验证,少则三年多则十几二十几年,现存的超过十年的陈年铁观音和普洱都很少,每一款都价值连城 。

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