西湖龙井的储存方法 西湖龙井用什么材质的储存罐
【西湖龙井的储存方法 西湖龙井用什么材质的储存罐】鳳凰点点头，向客示礼：在龙井茶冲调法中，有一种冲调法称为鳳凰三点点头，此方法是将荼叶放置杯里后，先将沸水用旋转法反方向方位水冲，水流量淋湿荼叶为度 。再用手握着杯子轻轻地摇晃，使荼叶在杯里滚动，叶子伸展开，更强的溶解水 。紧跟第二次冲调，即再向杯里水冲，茶壶由低向高连拉三次，别名鳳凰三点点头，使水流量至七八分满 。
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西湖龙井的保存方式有多少种？
1、忌高溫：绿茶叶类荼叶比较合适超低温储存 。温度过高，荼叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏，使品质、香味、味儿都明显下降 。谨记，荼叶不必长期性放到煮茶壶的边上 。
2、禁止荼叶与异味触碰 。在感柒异味层面，由于荼叶中带有帖烯化学物质和高分子材料枸橼酸，这种能迅速就消化吸收别的化学物质的味道而更改或遮盖荼叶原本的味道 。如把荼叶和樟脑球、香辛料、药品等放到一起，或把荼叶放到味道较浓的新木制家具、新漆器里，在几小时后就会感柒到这种物品的味道，若喝过轻则使人很慢，严重不可以食用 。
西湖龙井的品种的鉴别
1、品位道：第一次冲调三分之一的酿制液，随后再次喝一半的水 。真实的龙井茶的味儿是“清香”和“醇正”，兰花豆与纯蜂蜜的清甜味和味觉混和在一起 。西湖龙井茶农称作“滑滑”的与众不同色泽 。这类色泽类似青岛啤酒 。它与一切知名品牌都不一样 。味觉的味儿和色泽应当“重”，“醇正”觉得更为细致，如小麦面粉 。针对粉末状 。接下去，吞掉两口“修复”，幽雅柔美的味儿清晰地掌握乳白色自然通风的咽喉，七八分钟后，味儿依然存有，清甜味仍然存有 。假龙井茶，最先，香气显著口味淡，沒有柔美的回味无穷和醇正的层次感，能够非常容易地分离 。
2、尝：当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均符合规定后，开展开汤品味 。一般取3克西湖龙井茶放置杯碗中，冲如开水150ml 。5分鐘后先嗅香气，再看茶汤颜色，细尝味道，后评叶底 。这一阶段至关重要 。
喝西湖龙井的忌讳与坏处有哪些？
1、餐后不必喝茶:龙井茶叶中带有单宁酸，终于可以与食材中蛋白和铁制产生凝结功效，进而危害身体对这些营养元素的消化吸收和吸收 。
2、忌讳餐前饮茶餐前饮茶会淡化唾沫，使饮食无味，还能临时使消化系统吸收蛋白质的功能降低 。餐前不适合饮绿茶叶类，提议餐后四十分钟上下饮茶，可促消化，有减肥瘦身降血脂的作用 。下午饮绿茶叶有缓解疲劳，去热解暑的作用 。
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