牛奶可以和猕猴桃一起吃吗
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牛奶不可以和猕猴桃一起吃 ， 猕猴桃是一种营养价值极高的水果 ， 素有果中之王的美誉 。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ， 以及丰富的矿物质 ， 包括丰富的钙、磷、铁 ， 还含有胡萝卜素和多种维生素 ， 对保持人体健康具有重要的作用 。牛奶是优质蛋白食物 ， 主要蛋白成分是酪蛋白 。当酪蛋白遇到酸性物质 ， 比如猕猴桃中的维生素C和果酸的时候 ， 会出现酪蛋白凝固 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。
猕猴桃果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 ， 亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 ， 是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果 。
【牛奶可以和猕猴桃一起吃吗】
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