三文鱼 辅食

辅食三文鱼泥的做法 ?

  • 将买回的三文鱼洗净稍微泡一会儿备用

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  • 把三文鱼去皮切片,切片时再检查下有没有遗漏的鱼刺 。(不用按照刺身的切法,因为之后还要打碎)把姜切片放在肉上(姜或柠檬都是为了去腥)如果宝宝不接受姜的味道可以用柠檬去腥,把柠檬切片放在肉片上就可以ps.柠檬不要放太多会抢了鱼的味道

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  • 放到蒸锅水开后再大火蒸十分钟 。蒸熟的三文鱼会有汤汁出来

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  • 把姜片挑出来,连汤带肉一起放到料理机打成泥糊状 。放到辅食盒里,晾凉后冷冻起来 。


  • 用料
    三文鱼5两
    芦笋一把
    番茄3个
    无盐黄油5克
    淡芝士10克
    宝宝三文鱼(辅食篇)的做法
    材料都在此
    三文鱼撒上芝士,入微波炉加热3分钟
    加热后用叉子仔细挑刺(其实三文鱼尾没刺,强迫症你懂的)
    笋去皮切碎,番茄去皮去籽(一岁以后不用去籽)
    小火热锅,下黄油
    先炒芦笋和番茄
    再加入鱼肉
    加鸡汤块提鲜
    加水炖半小时
    鱼汤可冻起来备用,汤渣搅碎给小月龄宝宝吃,大宝宝直接配饭配面吃
    小贴士
    三文鱼挑鱼尾,老人称为活肉,没刺是最重要的;不用调料,番茄就最好了;菜可以自由发挥,最好避免叶菜 。

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