鱼鳔粥
鱼鳔粥的味道非常的美味哦 ， 下面就让我们一起来学习一下该粥的知识 。
鱼鳔粥【鱼鳔粥】 鱼鳔 ， 俗称鱼泡 ， 其主要成分为高级胶原蛋白 ， 含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。鱼鳔味甘性平、养血止血 ， 补肾固精 。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患 。我最近胃口不好 ， 应酬太多了 ， 喝酒什么的 ， 喝碗鱼鳔粥养胃 。。
鱼鳔粥的做法介绍 干鱼鳔 一个人吃 ， 大概下六个干鱼鳔就很浓郁味道姜丝 一小块
葱 花生油
盐 米
鱼鳔(干鱼泡)粥的做法
1.把大米洗干净 ， 泡半个小时 ， 干鱼鳔洗过水 ， 用清水也泡着半个小时 。
2.倒进去电饭锅里面煲至米滚起来 ， 下鱼鳔 ， 再下点花生油 ， 盖上锅 ， 让它煮够半个小时 。这半个小时 ， 可以做自己的事情了 。
3.半个小时候 ， 粥已经是很粘稠的感觉 ， 下姜丝 ， 搅拌 ， 下点盐 ， 适量就好 。
4.最后下葱花 ， 搅拌下 ， 就可以喝了 。
小贴士
1.这道粥简单易做 ， 为了养胃 ， 什么鸡精啊 ， 味精啊都不要下 ， 是最健康的了 。本人非常不喜欢吃味精啊 ， 鸡精之类的 。。总觉得那些不健康 。。
2.下花生油的目的 ， 是为了让粥煮出来更加粘稠跟清香 ， 不能下多 ， 半汤勺就够了 。
3.下姜丝的目的 ， 是因为鱼鳔毕竟是海鲜 ， 有腥味 ， 姜丝是为了去味 ， 并且姜能够舒经活络 ， 促进血液循环 。
4.这道粥 补气养阴 ， 补肾益智 ， 特别适合要养胃的人食用 。
