鲜芦根粥
对于鲜芦根粥不知道大家有没有品尝过吗？下面让我来给您具体的介绍一下 。
鲜芦根粥 配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。将鲜芦根 洗净后 ， 切成一厘米长的细段 ， 与青皮同放入锅内 ， 加适量冷水 ， 浸泡30分钟后 ， 武火煮沸 ， 改文火煎20分钟 。捞出药渣 ， 加入洗净的粳米 ， 煮至粳米 开花 ， 粥汤粘筒 。端锅前5分钟 ， 放入生姜 ， 一日分2次温服 。该粥粳米的醇 香与芦根的清香结合 ， 食起来滑利可口 ， 另有一番滋味 。
鲜芦根粥的功效介绍 本方功效：芦根清热养阴 ， 青皮行气止疼 ， 生姜和胃止呕 ， 粳米养胃益脾 。以上诸药配伍得当 ， 共达泄热和胃 ， 养阴止痛之功效 。
适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者 ， 表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干 。若胃脘痛畏寒喜暖 ， 大便溏泄 ， 则不宜服此粥 。
【鲜芦根粥】 消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物 ， 发作期宜少食多餐 ， 以软食为主 ， 如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等 。平时饮食应有规律 ， 忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物 ， 如：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等 ， 亦不宜饮酒、浓茶和咖啡 ， 这些可使胃酸增多 ， 影响 溃疡愈合 。胃酸过多者 ， 不宜食过酸的食 物 ， 如醋、话梅、柠檬、酸苹果 ， 辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之 ， 它们可刺激溃疡病 ， 引起上腹 痛 。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸 ， 曾经作为一种治疗的方法 ， 但目前认为牛 奶的缓冲作用不强 ， 而且 ， 由于其含蛋白质多 ， 可刺激胃增加胃泌素的分泌 ， 餐后反而使胃酸的分泌增加 ， 故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的 。此外 ， 生活要有规律 ， 避免过度疲劳和精神紧张 ， 一般发作者 ， 可边工作边治疗 。若发作频繁、疼痛过剧 ， 则应休息或入院医疗 。
