焦三仙粥
相信很多朋友都有喝过焦三仙粥吧 ， 下面请看具体的介绍吧 ， 希望大家喜欢 。
焦三仙粥 来源：《粥谱》
原料：神曲、麦芽、山楂各10～15克 ， 粳米50克 ， 砂糖适量 。
焦三仙粥的做法【焦三仙粥】 先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁 ， 去渣 ， 加入粳米、砂糖煮粥 。
用法：两餐间当点心服食 。
功效：健脾胃 ， 消食积 ， 散瘀血 。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等 。
注意事项：不宜空腹服 。
粳米营养成分
粳米 ， 又称大米、精米 。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分 ， 可以提供人体所需的营养、热量 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多 ， 米糠层的粗纤维分子 ， 有助于胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果 。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史 。粳米粥最上一层粥油 ， 能补液填精 ， 对病人、产妇、老人最适宜 。
粳米食疗药效
◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用 。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症 。
◆粳米粥有“世间第一补人之物”之美称 ， 应经常适量食用粳米粥 。
◆糙米较之精白米更有营养 ， 能降低胆固醇 ， 减少心脏病发作和中风的几率 。
