火龙果可以做什么面食

可以的:做法:用料
红心火龙果1个(约500克)
普通面粉1.5~2斤
干酵母5克
泡打粉10克
白糖50克
植物油少量
步骤 1
先把火龙果用榨汁机榨汁 。
步骤 2
用过滤网把籽过滤掉 。
步骤 3
因为榨汁时间有点长了,以至于有些火龙果籽被打碎了过滤不掉,但没关系,不影响制作 。
步骤 4
放干酵母粉、泡打粉、白糖和少量植物油 。
步骤 5
拌匀,待静置5~10分钟让果汁发泡 。
步骤 6
加入面粉用手拌匀,简单和面 。
步骤 7
简单和面后醒面10~15分钟 。
步骤 8
醒好面后继续揉面至光滑,然后盖上保鲜膜 。
步骤 9
放到密闭容器里发面,在下面放上一小盘温水(水不能太烫,否则酵母活性会失效而影响发面效果),待面团发面至1倍大以上就OK了 。
步骤 10
在垫子上撒点面粉,取半块面团,将面团充分揉搓排气后滚成长条状 。
步骤 11
切成大小相等的剂子 。
步骤 12
摆成圆形,压扁 。
步骤 13
擀成大小一致的面片,把6片面片如图叠加摆好 。
步骤 14
在中间压一条印子 。
步骤 15
从上往下卷起 。
步骤 16
中间对半切开,将正面朝上 。
步骤 17
美美哒玫瑰花做好了 。放进蒸锅二次醒发10分钟 。锅里加适量的水,将醒好的馒头上锅蒸,大火将水烧开后改中火继续蒸15~20分钟,关火后等3分钟再掀盖 。
步骤 18
只可惜,红玫瑰上锅后变成黄玫瑰了~还是不错啦 。

能,但是味道如何就不知道了 。可以一试
再看看别人怎么说的 。

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