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冬天吃什么对皮肤好 冬季养生粥

生活百科

饮食清淡会对我们的皮肤有很多好处，粥是很养身的一种食物，粥的做法有很多，经常喝粥可以滋补身体，也很好消化，热量也不高，水果蔬菜、粥、汤都可以常吃 。
冬天吃什么对皮肤好(水果类)
1、梨
梨中含有苹果酸、葡萄糖、果糖、以及多种维生素，具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功效 。所以，梨是最适合冬季食用的水果，特别对缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、皮肤干燥等情况食用 。冬天吃梨对肌肤有很好的补水功效 。
2、甘蔗
甘蔗含有丰富的营养成分，具有滋补清热的作用 。其能作为清凉的补剂，有助于治疗低血糖、小便不利、大便干结、皮肤干燥、虚热咳嗽和高热烦渴等病症 。由于甘蔗是性寒水果，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人都不宜食用 。冬天吃甘蔗有利于对抗秋冬干燥 。
3、枣
枣富含维生素C、微量元素钾和镁 。其中，钾能增强机体兴奋度，而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温 。经常吃枣能健胃健脾和改善血液 。红枣有很多好处，无论是生吃、泡水还是熬粥，都是不错的选择 。冬天吃枣令皮肤滋润有光泽 。
(蔬菜类)
1、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤 。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润 。
2、黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品 。
3、山芋
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑 。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分 。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢 。而这些功用可以强化胃肠，促进消化，从而能改善便秘引起的肌肤粗糙等现象 。
(生活类)
多喝水少吃盐
多喝水是润肤大前提
多喝水是保持皮肤润滑柔软的首要前提 。进入秋季后，人们更应注重调节身体和保健养生，而养生保健更是以肺脏保健列为首位 。调查发现，多喝水是秋季养肺最简单的一招 。秋季气候干燥，人体会大量损耗水分 。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升 。为及时补足这些损失，秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。
要少吃盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染 。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活 。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症 。因此，冬季更应注意限盐 。
要多吃酸味的水果
因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤 。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻，维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力，如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果 。另外，酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，冬季，一天吃个水果，是补水的理想选择 。
冬季养生粥1、枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米 。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用 。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用 。因此，冬季养生粥绝少不了它 。
2、芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖 。
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥 。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用 。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症 。
3、韭菜粥
【冬天吃什么对皮肤好 冬季养生粥】材料：韭菜、白米、猪肉少许 。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用 。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。
冬天喝什么汤可以暖身子1、虫草熟地老鸭汤
原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：
将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水 。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时 。调味后即可食用 。
功效：滋肾补肺、润燥止咳 。
2、胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量制作方法：
先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用 。
功效：此汤可在饭前饮用 。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效 。
3、太子参炖鸡汤
原料：太子参8克，鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉 。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。
功效：滋阴补虚，温中益气 。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等 。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食 。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性 。
4、紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
制作方法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
冬季喝汤前你的汤有煲对吗1、煲汤水越少越好?
水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂 。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味 。如果你也喜欢在煲汤中途加入冷水的话，那可就错了 。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍 。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小 。
2、汤料更多就更补?
不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材 。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性 。比如，西洋参性微凉，人参、当归性温，枸杞性平 。所以，就算要往汤里加料，你也要根据个人不同体质来分 。淡然，如果是全家大小一起喝汤的话，那还是尽量少加料的好 。说不定原汁原味的汤更适合大家，更能增加大家营养呢 。
冬天人体干燥，需要补充水分，当下正是适合喝汤的季节 。冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养生健身 。

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