多吃海藻可以防心脏病吗
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生活中多吃海藻可防心脏病？
爱尔兰农业部食品研究中心研究人员对100项相关研究所得数据进行详细分析后发现，海藻中含有作用类似于常见降压药的某些关键成分 。最新研究发现，海藻中含有丰富的蛋白质“生物活性肽” 。该蛋白质的作用类似于ACE抑制剂(一种广泛使用的降低高血压和防止心脏病和中风的药物) 。常见海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等 。专家表示，其实，近海岸很多海藻都是可以食用的 。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽 。
【多吃海藻可以防心脏病吗】美国化学协会刊物《农业与食品化学杂志》刊登爱尔兰一项最新研究发现，多吃各种海藻有助于降低高血压，防止心脏病 。
很多科学家表示，海藻热量很低，可在一定程度上阻止脂肪吸收，促进减肥，有益心脏健康，因为肥胖正是导致心脏病的一大主因 。日本研究人员利用实验鼠进行的研究发现，喂食含海藻食物的实验鼠体重可多减轻10% 。
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