海螺片煲汤怎样配料
丝瓜荷花响螺汤:
配料:丝瓜一斤、新鲜荷花三朵、响螺片一两、生姜一片、红枣两枚、盐少许 。
步骤:
【海螺片煲汤怎样配料】1、干响螺片浸透,洗干净 。丝瓜洗干净、去边皮,对半剖开、切块 。荷花、生姜和红枣洗干净 。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核 。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味,即可饮用 。
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