生姜大家都特别熟悉 ， 平时也经常会吃 ， 但是你们对吃生姜的好处与坏处了解吗？知道吃生姜要注意什么问题吗？生姜虽然是一种功效出色的食疗食材 ， 但是它却存在两面性 ， 人们吃了以后既有好处也有坏处 ， 下面就分别为大家说说吃生姜的好处与坏处有哪些 ， 同时也会告诉大家吃生姜要注意哪些问题 。
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吃生姜的好处与坏处及注意的问题1、吃生姜的好处
平时适量吃生姜 ， 对身体有多种好处 ， 能祛寒取暖 ， 也能消炎杀菌 ， 还能预防肠胃炎 ， 另外生姜还能排汗降温 ， 平时还能用于人类感冒的辅助治疗 ， 能让人们的发烧恶寒的感冒症状很快减轻 。
2、吃生姜的坏处
【吃生姜的好处与坏处及注意的问题】生姜是一种味道辛辣性热的食材 ， 平时不能多吃 ， 多吃以后会刺激消化器官 ， 会引发烧心和腹泻以及胃痛与胃溃疡等多种疾病 ， 另外吃生姜还能吸收一些樟黄素 ， 这种物质会危害肝脏 ， 会让肝细胞癌变 ， 过量吃生姜 ， 会让肝癌高发生 。
3、吃生姜要注意的问题
吃生姜时有多个问题需要注意 ， 特别重要的一个就是不能吃烂姜 ， 吃生姜时一定要吃新鲜质地优良的生姜 ， 因为烂姜会产生一种毒性很强的物质 ， 它会让人类的肝细胞坏死、变性 ， 也会诱发食道癌和肝癌 ， 另外平时吃生姜还要注意食用量 ， 一次不能食用过多 ， 不然会刺激肠胃 ， 引发腹痛或者胃溃疡与十二指溃疡等常见病 ， 对身体健康十分不利 。
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