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飞蟹煮10-15分钟能熟 。煮飞蟹需要10-15分钟左右，以螃蟹壳完全变红为标准 。飞蟹，三疣梭子蟹的别称，梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物，是一种营养价值非常丰富的海鲜类食材 。因其肉质鲜美、经济价值高，在中国国内外享有盛名 。
三疣梭子蟹：
【飞蟹煮多久能熟】三疣梭子蟹个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米 。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成 。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节 。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢 。腹部显著退化，褶贴在头胸部的腹面，俗称蟹脐 。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起，内有肠道贯通，肛门开口于末端 。
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