对于以“苦、集、灭、道”四谛为真理的佛教思想，在生活中用茶来比拟，的确是最用心的 。
首先，禅和茶同为苦中甘甜，回味悠长 。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡；无论多高深的禅，也当在生活中体验 。所以，历代高僧都强调在生活中修行，用修行来指导人生 。
苏东坡和了缘禅师于河边论道，一个喝酒，一个品茶 。东坡先生将吃剩的骨头扔于河上，引狗去追，东坡先生即兴一句“狗咬河上（和尚）骨”，将了缘禅师立于禅之上 。了缘禅师略一思索，将东坡先生写的诗扔于河上，顺口一句“水漂东坡诗（尸）” 。境界更高，无常更妙 。
故于苦中生乐，乃禅茶一味之妙 。
其次，禅和茶同为集中清醇，爽心宜人 。集者，缘分也 。所以以茶为道是要看缘分，古人说：道不同，不相为谋 。
很多人以为天天用一套豪华的茶具，泡一壶高档的茶叶，燃一柱上等的沉香，供上鲜花、伴上雅乐，年纪轻轻，侍者伺候着，花几个小时时间在那里小口细酌，以为茶道，其实，那是在等死 。
【禅茶一味从何来】 当辛苦的农民在太阳下劳累耕种一天后，满头大汗的回到家里，亲人用粗制的大碗，泡上一碗温暖的、粗制的红白茶，老农一口倒进肚中，长长的舒口气，哪个爽，才叫禅茶一味；当工作了一周后，礼拜天全家人来到公园，带上家乡的小吃，泡上几碗盖碗茶，在冬日的阳光下聊天、打牌，亲情融融，老少乐乐，这才是禅茶一味；退休了，几个老工人、老干部泡一大壶保温茶，在寺庙的后院子风中对弈欢饮，不相让步，这才是禅茶一味 。
对境而生意，于缘而起禅，本不可强求 。
故于集中生乐，乃禅茶一味之趣 。
再者，禅和茶同为灭中妙香，回味悠长 。灭者，成住坏空之无常也 。所以禅和茶本无好坏、无对错、无取舍、无断常，香自本来 。
无好坏：皆染污而生，本质空性，所以无需执着 。
无对错：还需因人而异，绿茶凉胃，红茶生热，无论多高档，体质不同，也得各取所需才是恰当 。
无取舍：用则受益，不用也不关生死 。解脱非禅而在于心，生死非茶而必须水，无禅亦能解脱，无茶也能解渴 。
无断常：若得个中妙，禅茶都是道，执断执常都不可取 。
一直以来，我都很喜欢喝茶，但居于乡下山野，多为寺院僧团奔走，故以不渴即为大乐，偶尔闲暇，得阳光下，徒弟高兴想起了，泡杯“好茶”来，也自得其乐，悠哉游哉！
法不可说，不可问，各自欢喜就好！
推荐阅读
- 一杯禅茶
- 药师证和执业药师证的区别 什么叫从业药师
- 母乳喂养，从宝宝的初吻开始
- 想要泡好普洱茶，先从注水开始
- 如何从普洱茶汤来看普洱茶特点
- 从外显风格到底层逻辑，一套有效的普洱茶品鉴方法
- 钱塘湖春行译文 钱塘湖春行译文翻译
- 怎么把日期从小到大排序
- 荷叶产地中哪里最好
- 选题原因从哪些方面写