炸萝卜丸子的做法
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食材：
白萝卜500克 ， 面粉300克 ， 鸡蛋2个 ， 姜1块 ， 大葱50克 ， 十三香 ， 盐
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步骤：
- 白萝卜洗净去皮 ， 擦成细丝 ， 放入少许盐 ， 用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软 ， 但出的水并不要倒掉哦）；
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2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀 ， 成稠面糊备用；
【炸萝卜丸子的做法】
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3.锅中倒油加热至六成 ， 用勺子挖出萝卜面糊下油锅 ， 至丸子浮起成金黄色即可 ， 捞出沥干油份 。
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