【香椿不能和什么一起吃 香椿和什么相克】 香椿也叫香椿芽 ， 是植物香椿树的嫩芽 ， 多在春天时采收 ， 它有自然香气 ， 性质寒凉 ， 味道略苦 ， 营养丰富 ， 平时可以凉拌 ， 也可以炒食 ， 是人们餐桌上的常客 ， 不过大家食用香椿时也要注意它的使用禁忌 ， 要知道香椿和什么相克 ， 要了解香椿不能和什么一起吃 。
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香椿不能和什么一起吃 香椿和什么相克1、香椿不能和菜花一起吃
香椿这种菜品中含有大量的钙质 ， 它不能与菜花一起食用 ， 因为菜花中还有一些天然的化学成分 ， 这些化学成分进入人体后 ， 会抑制人体对钙质的消化与吸收 ， 如果把香椿和菜花一起食用 ， 会让香椿的营养成分大量流失 ， 根本起不到应有的滋补功效 。
2、香椿不能和黄瓜一起吃
香椿与黄瓜也是不能一起吃的 ， 虽然两者不相克 ， 使用以后不会产生中毒 ， 但是黄瓜中有大量的分解酶 ， 它会让香椿中含有的维生素c被严重破坏 ， 会直接影响身体对维生素c的吸收与利用 ， 让香椿的营养价值大大降低 。
3、香椿和牛奶相克
香水有奶是两种相克的存在 ， 他们中的微量元素相遇以后会产生不良化学反应 ， 生成一些毒性成分 ， 会引发人类腹胀和胃部不适 。香椿与高钾类食物也不能一起吃 ， 特别是人们服用补钾的药物时 ， 更不能吃香菜 ， 不然会引发严重的高钾血症 ， 让人们出现肠胃痉挛与腹泻等多种不良症状 ， 会直接危害人们的身体健康 。
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