酱油与生抽的区别是什么
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生抽是酱油的一种 ， 酱油分生抽和老抽 。生抽颜色较淡 ， 呈红褐色 ， 味道较咸 ， 多用来调味 ， 通常多用于炒菜或凉菜 。老抽加入了焦糖色 ， 因此颜色很深 ， 呈棕褐色并有光泽 ， 有种鲜美微甜的味道 ， 通常用来给食品着色用 。
【酱油与生抽的区别是什么】
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