多数茶友都听说过武夷山岩茶种知道他是乌龙茶的一个重要品种,但对于武夷山延长下面种类的划分,人们了解并不多,不知道它还可以分为哪几种,今天我会带大家走进武夷山,岩茶能让大家了解武夷山岩茶中的正岩、半岩和洲岩以及外山茶 。能让大家对这些茶叶有更全面的了解 。
【武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶介绍】
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武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶介绍1、正岩
正岩是武夷山岩茶中最纯正质量最好的一种茶叶,这种茶叶出产在武夷山的正岩区,所谓的正岩区就是指当地的三坑两涧地区,也就是平时人们说的名岩区,这个地区生长的茶树品质最好,生产出的武夷山岩茶岩韵最浓 。
2、半岩
半岩是指在武夷山境内除了正岩区以外的大部分产茶区,这种茶的质量比正岩茶要差一些,而且不同的地方会受地理条件和气候的影响,会导致茶叶的质量有所不同 。半岩可以说是武夷山岩茶中最普通最常见的品种在市场上比较常见,价格也不会太高 。
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3、洲茶和外山茶
洲茶是指出产在洲地的茶,洲地是指于溪流两岸和公路两边的平地产茶区,这种茶根本不是高山茶没有进入武夷山的范围之内,所以它不能算是正宗的武夷山岩茶,只是人们采集这些地区的茶叶,以后,按照武夷山岩茶的加工工艺制成的一种茶,这种茶的口感质量与品质与正宗的武夷山岩茶有很大差距 。
4、茶叶特点
正岩是正宗的武夷山岩茶,它的岩韵正,回甘也特别明显,其次是半岩茶,然后才能洲茶和外山茶,半岩茶的岩韵不明显,而洲茶和外山茶则根本没有岩韵,它们的质量各不相同,市场的售价也有天差地别,正岩的价格最高,每斤高达几千甚至上万元 。
武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶就为大家介绍这么多,能让大家知道这些茶叶是出产在武夷山不同地区的茶叶,他们在品质上有着巨大的差距,如果想品尝正宗的武夷山岩茶,一定要购买武夷山岩茶中的正岩 。
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