春季男人养生汤
现在很多人都开始重视健康,当我们了解了男性健康的方法,自然会明白真正健康的重要,俗话说得好,好汤吃得更好,这是普遍认为的一种缓解健康的方法,那么在春天,又有什么汤比较适合男人喝的呢?
苋实老鸭
功效:滋阴养胃,健脾利水 。
做法:
1、苋实100~120克,老鸭一只,宰净;
【春季男人养生汤】2、苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食 。
虫草全鸭汤
功效:春季食用可平补阴阳、强壮身体 。
材料:冬虫夏草10克,雄鸭1只,料酒15克,姜5克,葱白10克,胡椒粉、盐适量 。
做法:
1、去爪,放入沸水锅内煮片刻,捞出,用凉水洗净;
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;
3、姜、葱白洗净、切片,待用;
4、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8-10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内一起放入器皿中;
5、注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时;
6、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成 。
奶油萝卜汤
功效:益气补血,非常适用春季身体虚弱者食用 。
材料:
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许 。
做法:
1、调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;
2、胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下;
3、白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤以文火煮约20分钟;
4、放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可 。
珍珠三鲜汤
功效:补精填髓,清热除烦 。
材料:鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量 。
做法:
1、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;
2、5克淀粉用牛奶搅拌;
3、鸡蛋打开去黄留清;
4、把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用 。
5、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;
6、豌豆洗净备用 。
7、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成 。
好汤水好身体,大家就不要错过这次机会了,春夏秋冬一年四季,每个季节都有不同的汤水来滋润,身体自然就健康啦,但是汤水虽好,也不适宜把糖水当成饭哦,也不适宜一次喝太多 。
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