炸银鱼
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食材：
银鱼200克 ， 鸡蛋1个 ， 盐 ， 面粉 ， 椒盐粉
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步骤：
1、取一个大碗 ， 打入鸡蛋完全打匀 ， 加入盐、面粉调成糊状；
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2、锅中油温6成热 ， 用筷子夹住银鱼裹匀蛋液；
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3、下油锅炸至金黄捞出 ， 待油温升高后下小银鱼复炸一遍捞出沥干油；
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4、取大碗 ， 将热的银鱼放入碗中 ， 加椒盐粉快速拌匀即可 。
【炸银鱼】
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