炒黄豆口感香脆 ， 营养丰富 ， 是民间很多儿童最喜欢吃的休闲零食 ， 其实炒黄豆不但口感好 ， 保健功效也很出色 ， 人们食用以后对身体有多种好处 ， 想具体了解吃黄豆的功效与作用有哪些 ， 可以看看下面编对炒黄豆功效与作用的具体介绍 。
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炒黄豆的功效与作用1、炒黄豆能提高身体抗病能力
炒黄豆中含有大量的植物蛋白质 ， 而蛋白质又是维持人类体质的重要物质 ， 平时身体缺少蛋白质就会让免疫力下降 ， 会让疾病高发 ， 因此平时多吃炒黄豆可以补充蛋白质 ， 提高身体免疫力 ， 也能让身体抗病能力明显提高 。
2、炒黄豆能防止血管硬化
炒黄豆中含有一些卵磷脂 ， 这种物质能清理人体血管壁上的胆固醇 ， 也能防止血管僵化 ， 对人类心脑血管有明显保护作用 ， 它还能提高心脏功能 ， 预防心肌缺血 。另外平时多吃炒黄豆还抑能抑制肝脏在人类肝脏的沉积 ， 对人类的脂肪肝有明显预防作用 。
3、炒黄豆能美白护肤
【炒黄豆的功效与作用 吃炒黄豆的好处】炒黄豆中保留了黄豆中的大部分营养成分 ， 而且它含有一定数量的雌激素 ， 平时人们食用以后可以调节内分泌 ， 也能延缓皮肤衰老 ， 另外炒黄豆中还有一些亚油酸 ， 这些物质可以防止皮肤中黑色素的沉积 ， 具有一定的美白功效 。
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