饺子皮一斤面粉兑多少淀粉
【饺子皮一斤面粉兑多少淀粉】饺子皮一斤面粉兑20克淀粉 。饺子，是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”，是中国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。汉末三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨” 。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品 。据三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似 。
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