花甲冬瓜汤怎么做
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食材：
冬瓜200克 ， 花甲200克 ， 姜1块 ， 小葱2根 ， 料酒半勺
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步骤：
1、花甲放入大碗中 ， 加入适量清水、盐2勺 ， 香油几滴 ， 浸泡1小时 ， 让花甲吐尽泥沙；
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2、冬瓜去皮切片 ， 姜切片 ， 小葱切葱花；
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3、锅中放入姜片、料酒半勺、清水适量煮沸；
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4、放入花甲煮至开口；
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5、放入冬瓜片煮5分钟 ， 加入盐1勺、鸡精半勺
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6、拌匀后撒上葱花即可 。
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【花甲冬瓜汤怎么做】
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