苏子油是什么
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苏子油就是紫苏籽油 ， 从唇形科药用植物紫苏的成熟的种籽获得 ， 是一种高不饱和度的天然油脂 ， 所含主要成份为α-亚麻酸 ， 含量高达67%左右 。
【苏子油是什么】紫苏又名赤苏、红苏、香苏 ， 系唇形科一年生草本植物 ， 是一种传统的药食两用植物 ， 是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一 。紫苏叶及嫩枝均可做菜 ， 地上部分可入药 ， 苏籽可榨油 ， 做肥料 。美国、日本、俄罗斯、朝鲜、印度尼西亚等已把它作为油料作物种植 。日本、韩国已将紫苏油加工成天然保健制品推向市场 。
苏子油的功效：降血脂、抗血栓、保护视力、改善记忆、延缓衰老 。苏子油的作用：苏子油里丰富的亚麻酸 ， 可以降低血粘稠度、增加血液携氧量 ， 抑制甘油三酯的合成 ， 增加体内各种脂质的排泄 ， 所以苏子油降脂降压的效果特别明显 ， 尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出 。苏子油可以控制人体内血小板凝聚 ， 降低血液中的中性脂质 ， 清除胆固醇 ， 防止血栓形成 。苏子油α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素 ， 可以使视网膜细胞壁变得更加柔软 ， 这样可以使得视网膜的反射机能提高 ， 眼睛看起东西来更加的明亮 。苏子油中亚麻酸的含量为核桃油的5-6倍 ， 是橄榄油的50倍以上 ， 亚麻酸是促进大脑神经细胞发育的营养成分 ， 对大脑有好处 ， 能改善记忆 。摄取苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶的活力 ， 对延缓机体衰老有明显作用 。
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