茶录的作者是北宋的谁
【茶录的作者是北宋的谁】
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茶录的作者是北宋的书法家、文学家蔡襄 。
《茶录》是古代中国饮茶论著 ， 总结了古代制茶、品茶的经验 。全书分为两篇 。上篇论茶 ， 分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目 ， 主要论述茶汤品质和烹饮方法 。
下篇论器 ， 分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目 。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著 。
原文：朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进：臣前因奏事 ， 伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日 ， 所进上品龙茶最为精好 。臣退念草木之微 ， 首辱陛下知鉴 ， 若处之得地 ， 则能尽其材 。
昔陆羽茶经 ， 不第建安之品；丁谓茶 ， 独论采造之本 ， 至于烹试 ， 曾未有闻 。臣辄条数事 ， 简而易明 ， 勒成二篇 ， 名曰茶录 。伏惟清闲之宴 ， 或赐观采 ， 臣不胜惶惧荣幸之至 。仅序 。
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