莲藕粥

关于莲藕粥不知道大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下 , 希望大家喜欢 。
莲藕粥莲藕粥的做法介绍
【莲藕粥】 食谱原料
老藕250克 , 粳米100克 , 白糖60克 。
制作方法
先将藕刮净 , 切成薄片 , 再将粳米淘洗好 , 两者同下锅用水煮成粥 , 将熟时调入白糖 , 煮熟即成 。
适用人群
10-12个月宝宝
莲藕粥的功效
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 , 含糖量也很高 , 生吃鲜藕能清热解烦 , 解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁 , 其功效更甚 , 煮熟的藕性味甘温 , 能健脾开胃 , 益血补心 , 故主补五脏 , 有消食、止渴、生肌的功效 。
莲藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。
藕性凉 , 味甘微涩 , 含有鞣质及天门冬酰胺等成分 , 有较好的收涩止血作用 , 并能清热生津 , 凉血止血 。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血 。

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