众所周知 ， 金骏眉作为红茶中的一种 ， 属于发酵茶 ， 因此 ， 冲泡这样的茶叶事实上对于冲泡的水温是有一定规定的 ， 冲泡的水温太高、太低都会影响茶叶的口感 ， 因此 ， 下面小编就给大家介绍一下泡金骏眉多少度的水温吧！泡金骏眉多少度的水温?泡金骏眉要快进快出 ， 一般头泡金骏眉3-5秒出水 ， 后面逐次增加时间 ， 以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样） ， 然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净） 。?好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用 ， 非天然的金骏眉第一泡可以倒掉 。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香 ， 劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡 ， 否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩 。?100℃沸水与80℃开水冲泡的区别?低海拔的茶用100℃沸水冲泡后 ， 芽头会"烧坏",茶汤会变浑浊、泛黄 ， 再者用100℃沸水冲泡3至5次后 ， 香气、滋味基本消失 。不发酵的绿茶应用80℃的温开水冲泡为宜 ， 因为绿茶中含有大量的维生素C,如用100℃的开水冲泡 ， 会破坏维生素C的含量 ， 同时还会使茶汤变浑浊、泛黄 。?正宗顶级金骏眉应用100℃的沸水冲泡?金骏眉属全发酵的红茶类 ， 冲泡红茶就应用100℃的沸水 ， 如果用80℃的温开水 ， 则表示其茶叶的品质不够好 。因为用80℃左右的温开水冲泡 ， 则茶的缺点不容易暴露 ， 而且还会增加茶叶的耐泡次数 。金骏眉因产地海拔高 ， 气候佳 ， 而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少 ， 故可用100℃的沸水冲泡 ， 而且冲泡后汤色金黄亮丽 ， 滋味甘甜 ， 回甘持久 。泡金骏眉的方法?1、置具洁器?一般说来 ， 饮金骏眉、正山小种前 ， 不论采用何种饮法 ， 都得先准备好茶具 ， 如煮水的壶 ， 盛茶的杯或盏等 。同时 ， 还需用洁净的水 ， 一一加以清洁 ， 以免污染 。?2、量茶入杯?通常每杯放入3～5克的金骏眉或正山小种 。若用壶煮 ， 则另行按茶和水的比例量茶入壶 。?3、烹水沏茶?当至茶入杯后 ， 就可冲入100度左右的开水 。高档金骏眉、正山小种以选用白瓷杯为宜 ， 以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮 ， 那么 ， 先应将水煮沸 ， 而后放茶配料 。?4、闻香观色?金骏眉、正山小种经冲泡后 ， 通常经5秒~6秒后 ， 即可先闻其香 ， 再观察茶的汤色 。这种做法 ， 在品饮高档金骏眉、正山小种时尤为适用 。?5、品饮尝味?待茶汤冷热适口时 ， 即可举杯品味 。细细品味 ， 品出金骏眉、正山小种的醇味 。?金骏眉名字的由来?一、金?金者 ， 贵重之物 ， 色黄而亮 。（注意：金骏眉的金 ， 并不是说茶干是金黄色的 。市面上流传金骏眉应该是金黄色 ， 金黄色绒毛多乃是误传 。正宗的金骏眉应该是黑色居多 ， 条索中略带金色黄色 ， 色亮而润 。）?二、骏?（1）骏 ， 同“峻” ， 其采于崇山峻岭之中；?（2）骏 ， 其外形似马（海马状） ， 而马则奔腾之快也；?（3）骏 ， 迅速也 ， 冀望此茶能快速试产 。?三、眉?眉者 ， 乃寿者长久之意 ， 借鉴绿茶中茶芽制茶俗称眉者 ， 如寿眉、珍眉等 。眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。金骏眉的产地环境?1、海拔?武夷山自然保护区海拔平均在1000米左右 。最高峰黄岗山2158米 ， 周边海拔高度在1500米左右的山峰有110余座 。山势高峻 ， 坡度一般为75～80度 ， 落差极为悬殊?最高处与最低处相差逾1700米 。河流侵蚀 ， 深度可达500米以上 。云雾千姿百态 ， 变幻莫测 。时而波涛浩瀚为海 ， 时而朦胧缥缈如纱 。蓬莱方丈 ， 太虚幻境 ， 终日云雾弥漫 ， 全年雾日长达120天 。“千山烟霭中 ， 万象鸿蒙里”也许是对保护区最好的描述金骏眉茶园主要分布在海拔700～1800米的坳头、庙湾、江墩、挂墩、麻栗一带 ， 这一带小气候明显、漫射光多 ， 紫外线强 。极宜茶树的生长发育和优良品质的形成 。?1、年均气温?武夷山自然保护区 ， 年平均气温为8.5～18℃ ， 极端最低气温为-15℃ ， 主峰黄岗山年均气温为8.5℃ 。8.5～18℃ 。从海拔最低的大安源 ， 到海拔最高的黄岗山峰顶 ， 相对温差为9.5℃ 。坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村 ， 年平均气温为11～18℃ ， 无霜期在235～272天 ， 全年≥10℃的有效活动积温在3500～4000℃ ， 年均气温低、四季温度变幅小中午热 ， 早晚凉 ， 昼夜温差大 ， 有利茶树的光合作用和干物质的积累 。?3、相对湿度?武夷山自然保护区年降水量一般在1486～2150毫米 ， 局部达4037毫米 ， 金骏眉茶园分布地带年均降水量在2000毫米左右 ， 主要集中在茶叶生长的3～10月间 ， 相对湿度在78％～84% ， 平均为80％ 。茶树在这种环境下生长 ， 持嫩性好 ， 品质优 ， 可免遭冻害 。?4、土壤肥力?区内茶叶分布的主要地带 ， 土壤属山地黄壤和山地黄红壤 。pH在4.5～5之间 ， 呈酸性反应；土层厚度一般在30～90厘米?南高海拔向低海拔呈逐渐递增状态；该地带土壤肥沃 ， 土质疏松 ， 呈刚粒结构?排水性能好 。其土壤养分的高低 ， 随海拔的降低而减少 。综上所得 ， 金骏眉因产地海拔高、气候佳 ， 而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少 ， 可用100℃的沸水冲泡 ， 而且冲泡后汤色金黄亮丽 ， 滋味甘甜 。好红茶是不怕用沸水冲泡的 ， 这也不缺为一种鉴定红茶品质好坏的方法 。
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